Preparé Tizana :D - Conoces esta bebida hecha con diferentes frutas? / I prepared Tizana :D - Do you know this drink made with different fruits?

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Buenas tardes queridos compañeros :3, hoy tenia antojo de preparar esta bebida que es típica en la gastronomía Venezolana, nosotros la conocemos como tizana, sin embargo en mi tiempo en Ecuador note que allá también era popular y la conocían por el nombre de "come y bebe", era preparada solamente con patilla (sandia) y cambur (banana o guineo), la diferencia de nuestra Tizana radica, en que le agregamos una gran cantidad de frutas como: piña, sandia, papaya, melón, fresas, manzana, pera, uvas e incluso mandarinas, esto es que lo hace especial nuestra bebida sin duda alguna, ademas las frutas picadas la mezclamos con jugo de naranja, jugo de sandia, refresco de colita o algo que le de un toque dulce. Así que ven a ver como la preparé, el procedimiento es muy sencillo.

Good afternoon dear colleagues :3, today I had the desire to prepare this drink that is typical in the Venezuelan gastronomy, we know it as tizana, however in my time in Ecuador I noticed that there it was also popular and they knew it by the name of "eat and drink", it was prepared only with patilla (watermelon) and cambur (banana or guineo), the difference of our Tizana is that we add a great quantity of fruits like: pineapple, watermelon, papaya, melon, strawberries, apples, pears, grapes and even tangerines, this is what makes our drink special without a doubt, in addition to the chopped fruits we mix it with orange juice, watermelon juice, cola or something that gives it a sweet touch. So come and see how I prepared it, the procedure is very simple.

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El proceso es sencillo, simplemente consiste en cortar trozos de frutas muy pequeños y mezclarlos todos, la verdad no es nada complicada de preparar.

The process is simple, it simply consists of cutting very small pieces of fruit and mixing them all, the truth is nothing complicated to prepare.

Así que en primer lugar vamos a picar en pedazos pequeños un trozo de sandia, al cual le removeremos las semillas, esto lo vamos a colocar en un bowl grande y amplio para seguir agregando frutas.

So first we are going to chop a piece of watermelon into small pieces, which we will remove the seeds, this we will place in a large and wide bowl to continue adding fruit.

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Ahora vamos a picar cambures, la cantidad que nosotros queramos, yo le agregue 5 o 6, podemos picarlos en rodajas o picarlo en pequeños cuadros, sinceramente es indiferente, pero luego que yo los pique en pequeñas ruedas mi madre me indico que lo cortara en trozos mas pequeños. Lo añadimos con la sandia y lo movemos con una cuchara.

Now we are going to chop cambures, the amount we want, I added 5 or 6, we can chop them in slices or chop them in small squares, honestly it is indifferent, but after I chop them in small wheels my mother told me to cut them in smaller pieces. We add it with the watermelon and move it with a spoon.

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Ahora cortamos trozos de melón, pequeños de igual forma, y también los vamos mezclar con las anteriores frutas.

Now we cut pieces of melon, small in the same way, and we will also mix them with the previous fruits.

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Continuamos con la papaya, de igual manera trozos pequeños y mezclar con las frutas anteriores.

We continue with the papaya, in the same way small pieces and mix with the previous fruits.

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Para finalizar de cortar frutas, el ultimo ingrediente fueron algunas frezas que pique en trozos y le agregue al final.

To finish cutting fruits, the last ingredient was some fries that I chopped up and added at the end.

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Ahora licuamos un poco de sandia, ya que este sera el jugo que le añadiremos a nuestra tizana. Simplemente licuamos bien para que no tenga grumos y le añadimos el zumo directamente a las frutas.

Now we liquefy some watermelon, as this will be the juice we will add to our tizana. We simply liquefy well so that it does not have lumps and we added the juice directly to the fruits.

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Para finalizar le agregamos abundante sirope de fresas, para que tenga un sabor dulce.

Finally, we add plenty of strawberry syrup to give it a sweet taste.

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Podemos adornar un vaso con leche condensada por los bordes y en el fondo, servimos nuestra tizana, y al final le agregamos mas leche condensada, todo estará listo para degustar.

We can decorate a glass with condensed milk by the edges and in the bottom, we serve our tizana, and at the end we add more condensed milk, everything will be ready to taste.

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Como verán el proceso es sencillo, simplemente es cortar y mezclar frutas, sinceramente son 3 pasos de preparación y no requiere mucho tiempo, puedes añadirle las frutas que quieras incluso kiwi, y el jugo que mas te guste, hay personas quienes le agregan granadina o azúcar, pero personalmente esto a mi no me gusta.
Sin mas nada que agregar me despido.

As you can see the process is simple, it's just cutting and mixing fruits, honestly it's 3 steps of preparation and doesn't require much time, you can add the fruits you want even kiwi, and the juice you like the most, there are people who add grenadine or sugar, but personally I don't like this.
Without anything else to add I say goodbye.

Fotos tomadas con un dispositivo Xiaomi Redmi Note 9 Pro. / Photos taken with a Xiaomi Redmi Note 9 Pro



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3 comments
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Amo la tizana, la forma en que la describes me ha provocado. En forma de consumir una explosión de frecuras y sabores.

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Es que está mejor forma de describirla😍 con colita es lo máximo

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