Turkish Style Milk Rice

over 3 years ago

Hello friends .

Today I'll tell you about rice pudding.
Looking at its history, this dessert from far away regions is quite delicious.

The story of rice pudding's emergence is quite interesting.

A sweet mix of rice, milk and sugar is prepared for a person whose stomach is disturbed. This healing dessert is called 'sütlü aş' because it contains milk.

"Sütlü aş" name has been changed to rice pudding over time

Rice pudding, our oldest dessert

The ingredients for rice pudding, which is one of the easiest desserts to make, are water, milk, rice, sugar and cinnamon.

Rice pudding recipe:

The rice is boiled with a little water and the milk is added on it.
Rice and milk are boiled well
After cooking, sugar is added.
After adding sugar, boil a little more.
The fire is closed and stuffed into bowls while hot.
Add cinnamon to it and let cool.
Enjoy your meal.

Making such a delicious dessert with so few ingredients is great ability.

I wish everyone health.🙏

Merhabalar.
Bugün size sütlaç tatlısından bahsedeceğim.
Tarihçesine baktığımızda uzak bölgelerden geldiği varsayılan bu tatlı oldukça lezzetlidir.

Ortaya çıkış hikayesi oldukça ilginçtir. Eski zamanlarda midesi rahatsızlanan bir kişiye pirinç, süt ve şeker karışımı bir tatlı hazırlanıp ikram edilmiştir. Şifalı olduğuna inanıldığı için ve içerisinde süt bulunduğu için süt aşı olarak adlandırılan bu tatlı zamanla sütlaç olarak dilimize yerleşmiştir

En eski tatlılarımızdandır.

Yapılışı en kolay tatlılardan biri olan sütlaç için gerekli malzemeler su, süt, pirinç, şeker ve tarçındır.

Bu kadar az malzeme ile bu kadar lezzetli bir tatlı yapmak büyük maharet işi.

Sütlaç tarifi

Bir miktar su ile pirinçler haşlanır ve üzerine süt ilave edilir. Kaynamaya bırakılan pirinç ve
süt iyice pişer. Piştikten sonra şekeri ilave edilir. Şekeri konulduktan sonra bir iki taşım daha kaynatılır ve sıcak iken kaselere doldurulur. Üzerine tarçın eklenerek soğumaya bırakılır. Sonrasında afiyetle yiyebilirsiniz.😋