[ESP / ENG] Blogging challenge: #10 ||My favorite foods

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Fotografía de mi autoría editada en Canva**.


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Hola comunidad de Hive

Español


Bienvenidos a mi blog, especialmente al día número 10 y el mas sabroso porque hablare de mis comidas favoritas, aunque realmente no tengo una favorita como tal, me gusta la diversidad y la textura de muchas. La comida para mi es lo fundamental en el cuerpo humano al igual que el agua, los dos hacen un dúo perfecto para estar sanos y saludable, ya depende lo que consuma lo que te hace como persona en tu cuerpo, en lo personal me gusta la comida sana aunque en muchas oportunidades amo la chatarra, ambos juegan en mi un papel importante.

No soy muy amiga de la carne, prefiero mas pollo y pescado, solo dependiendo la ocasión y el tipo de carne, no me gusta ni chivo, ni pato, ni nada de animal solo el pollo y este método lo tengo desde hace mucho tiempo, solo que ahora es que lo aplico.

Hello Hive community

English


Welcome to my blog, especially to day number 10 and the most delicious because I will talk about my favorite foods, although I don't really have a favorite as such, I like the diversity and texture of many. Food for me is the most important thing in the human body as well as water, both make a perfect duo to be healthy, it depends on what you consume what makes you as a person in your body, personally I like healthy food although in many opportunities I love junk, both play in me an important role.

I am not very friendly with meat, I prefer more chicken and fish, only depending on the occasion and the type of meat, I do not like goat, or duck, or any animal just the chicken and I have this method for a long time, only now is that I apply.



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Ceviche venezolano // Venezuelan Ceviche



El ceviche venezolano es un exquisito, simplemente es pescado fresco marinado a tu gusto, se le agrega limón y es lo mas rico que van a probar, siempre en casa cuando tenemos la oportunidad de un buen pescado para este tipo de plato, no dudado en hacerlo.

The Venezuelan ceviche is an exquisite, it is simply fresh fish marinated to your taste, you add lemon and it is the most delicious thing you are going to try, always at home when we have the opportunity of a good fish for this type of dish, do not hesitate to do it.



Pastel de papas // potato cake



El pastel de papas es algo demasiado rico, se acompaña de jamón, queso, tocineta, cremas bechamel y las populares papas; se realizan al igual que un pasticho por capas, se le agrega queso encima para que haga el gratinado perfecto y se lleva al horno, podemos terminarlo y servir caliente.

The potato cake is something too rich, it is accompanied by ham, cheese, bacon, béchamel creams and the popular potatoes; they are made like a pasticho by layers, cheese is added on top so that it makes the perfect gratin and it is taken to the oven, we can finish it and serve it hot.



Empanadas



Esto es algo típico en Venezuela y son las empanada, estas las puedes encontrar en diferentes sabores pero mis favoritas son pescado y pollo, se puede acompañar de deliciosas salsas y una malta (bebida) para completar, es muy popular en el desayuno y hasta en la cena pero todo depende en que parte del día lo quieres consumir, si es por mi hasta en la madrugada pero a esa hora no como (risas).

This is something typical in Venezuela and they are the empanadas, these you can find them in different flavors but my favorites are fish and chicken, it can be accompanied of delicious sauces and a malta (drink) to complete, it is very popular in the breakfast and even in the dinner but everything depends in which part of the day you want to consume it, if it is for my until the dawn but to that hour I don't eat (laughs.



Sushi



El sushi es de origen japonés y me ha impuesto bastante en la comida venezolana, en lo personal me encanta aunque comprarlo suele ser un poco costoso, pero nada más bueno que hacerlo tú misma en casa. Es básicamente arroz con aderezo, vinagre de arroz, azúcar, sal y se combina con con pescado crudo, verduras y mariscos, es lo más rico al paladar y es de mis preferidos.

Sushi is of Japanese origin and it has imposed itself on me quite a bit in Venezuelan food, personally I love it although buying it is usually a bit expensive, but nothing is better than making it yourself at home. It's basically rice with dressing, rice vinegar, sugar, salt and it's combined with raw fish, vegetables and seafood, it's the most delicious to the palate and it's one of my favorites.



Tortillas // Omelettes



Las tortillas son otros de los platos que más amo, ya sean de vegetales, de pollo, de jamón y queso, de verduras, entre otros. Este plato es muy popular para los venezolanos en su desayuno, es bastante nutritivo y lleno de vitaminas, aporta energía y vitalidad, es un buen suplemento para la dieta y es por eso que es consumido por muchas personas como parte de su alimentación. Es uno de mis favoritos a la hora del desayuno, lo pueden rellenar de la manera que más les guste, en mi caso hasta papás le pongo.

Tortillas are another of the dishes I love most, whether they are made with vegetables, chicken, ham and cheese, or vegetables, among others. This dish is very popular for Venezuelans at breakfast, it is quite nutritious and full of vitamins, it provides energy and vitality, it is a good supplement for the diet and that is why it is consumed by many people as part of their diet. It is one of my favorites at breakfast time, you can fill it up the way you like, in my case even dads put it in.



Pizzas



Otra delicia que no puedo pasar por alto, pues es una debilidad que tengo cuando compro pizzas, anteriormente antes de pandemia siempre salíamos a comprar pizzas y pasar un rato agradable pero desde ese instante no he probado otra, mis favoritas son la margarita y la triple queso, son una debilidad muy buena y más si la acompañamos con una bebida gaseosa, aunque no me gustan tanto los refresco con la pizza lo puedo pasar un poco. Me considero una persona muy variada al comer, pero en esta publicación les traigo más que todo las comidas que me gustan pero que no son tan seguida en mi régimen alimenticio.

Another delicacy that I can not ignore, it is a weakness that I have when I buy pizzas, before the pandemic we always went out to buy pizzas and have a good time but since that moment I have not tried another, my favorites are the margarita and triple cheese, are a very good weakness and more if we accompany it with a soda, although I do not like so much soda with the pizza I can spend a little. I consider myself a very varied person when eating, but in this publication I bring you more than all the foods that I like but that are not so followed in my diet.



Plato navideño // Christmas Dish



Es muy bueno el plato navideño de mi bella Venezuela, este viene con ensalada de gallina, la hallaca y pernil, ya queda a gusto de cada quien agregar otra cosa, también se acompaña con bebidas gaseosa y pan. Es un plato bastante mixto de sabores y texturas, así mismo otras delicias de la navidad, es muy típico nuestra mesa en esas fechas, este plato es mi preferido de estos días y de todo el año.

The Christmas dish of my beautiful Venezuela is very good, it comes with chicken salad, hallaca and leg, and it is up to each person's taste to add something else, it is also accompanied by soft drinks and bread. It is a quite mixed dish of flavors and textures, as well as other delights of Christmas, it is very typical of our table at that time, this dish is my favorite of these days and all year round.



Sopa de pescado // fish soup

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En sopas esta es mi favorita, siempre y cuando el pescado sea bastante fresco y con bastante limón, es una delicia este plato y mas al oriente del país en donde me encuentro,ademas es muy popular tenerlo siempre en la mesa por la zona costera a donde pertenezco. La sopa de pescado es caracterizada por llevar ajíes, cebolla,limón y pescado con ingrediente principales favorito.

In soups this is my favorite, as long as the fish is fresh and with plenty of lemon, it is a delight this dish and more to the east of the country where I am, it is also very popular to have it always on the table by the coastal area where I belong. The fish soup is characterized by the use of peppers, onions, lemons and fish with the main ingredient of choice.



Hamburguesas caseras

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Otro clásico para mi, unos buenos sándwich de jamón y queso, rellenos de tomate, pepino y sal, son una delicia, aunque para mi todas las comidas son buenas.

Another classic for me, some good ham and cheese sandwiches, stuffed with tomato, cucumber and salt, are a delight, although for me all foods are good.



Arroz con ensalada de pollo // Rice with chicekn salad

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El arroz siempre lo acompaño con pollo, mas que todo guisado o sudado, muy poco lo consumo frito, también me gusta la ensalada del mismo y eso rico, no soy amiga de la pasta, la consumo muy poco.

I always accompany my rice with chicken, mostly stewed or sweaty, I rarely eat it fried, I also like its salad and that's good, I'm not a friend of pasta, I eat it very little.







En esta publicación solo quise resaltar lo que mas me gusta tanto chatarra como comida normal en casa, aparte de eso también me gusta el pasticho de vegetales, me gustan los mariscos, los granos, el pabellón criollo, la popular arepa la amo y comidas típicas de mi región. Gracias a todos por pasar por aquí, si te sientes identificado puedes hacerme saber en los comentarios, es muy grato tenerte en mi grupo de amistades de hive.

In this publication I just wanted to highlight what I like most, both junk and normal food at home, apart from that I also like the vegetable pasticho, I like seafood, grains, pabellón criollo, the popular arepa I love and typical foods of my region. Thank you all for stopping by, if you feel identified you can let me know in the comments, it is very nice to have you in my group of friends of hive.


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Todo el contenido que se encuentra en esta publicación es amplia-mente original del autor, cualquier duda y recopilación del mismo, deben hacer mención de mi persona.

All the content that is in this publication is widely original of the author, any doubt and compilation of the same, they should make mention of my person.



  • El texto es original de: @nathyortiz
  • Todos los Derechos Reservados / © Nathy Ortiz
  • Fotografías tomadas de mi cámara y editadas en Canva
  • The text is original from: @nathyortiz
  • All Rights Reserved / © Nathy Ortiz
  • Pictures taken from my camera and edited in Canva.




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