[ENG/ESP] Delicious pumpkin cake recipe 💛- Deliciosa torta de ahuyama receta💛

in GEMS2 months ago

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Hola amigos de #hiver, espero que estén bien. Hoy hice un torta para comer en casa y quise compartir este procedimiento para ustedes. Realice una rica torta de auyama, muy deliciosa y esponjosa. Espero que les guste el resultado y que puedan realizarla en casa. Sin mucha charla aquí vamos !Empecemos¡

Hello #hiver friends, I hope you are well. Today I made a cake to eat at home and I wanted to share this procedure with you. I made a yummy pumpkin cake, very delicious and fluffy. I hope you like the result and that you can make it at home. Without much talk here we go! Let's start!

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MATERIALES/ MATERIALS

  • 5 cucharadas de mantequilla/ 5 tablespoons butter
  • 2 tazas de azúcar/ 2 cups sugar
  • 2 huevos/ 2 eggs
  • 2 y medio de harina de trigo/ 2 and a half wheat flour
  • Ahuyamas picadas/ Chopped pumpkin

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, en un bol colocaremos la mantequilla y batiremos con la batidora para que después agreguemos el azúcar.

To begin, place the butter in a bowl and beat with a mixer and then add the sugar.

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Agregamos los huevos y batiremos hasta tener una mezcla espesa.

Add the eggs and beat until you have a thick mixture.

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Iremos agregando poco a poco los trozos de ahuyama (tienen que sancochar los trozos antes).

Gradually add the chunks of ahuyama (the chunks must be parboiled beforehand).

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Vamos agregando la harina de trigo (cuando agreguemos la 2da taza de harina junto con un poco de agua). Batiremos hasta que quede la mezcla espesa y sin glumos.

Add the wheat flour (when we add the 2nd cup of flour along with a little water). We will beat until the mixture is thick and without lumps.

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En una bandeja, rodearemos con mantequilla y harina de trigo para que a la hora de sacar la torta no se pegue. Agregaremos la mezcla y meteremos al horno de 180° por 1 hora.

In a tray, we will surround it with butter and wheat flour so that when it is time to take the cake out it does not stick. Add the mixture and bake in a 180° oven for 1 hour.

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Ya teniendo la torta, le coloque unas estrellas con escarcha dorada para repostería.

Once I had the cake, I put some stars with gold frosting for pastry.

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RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autoría tomadas por un iphone 6
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*Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗

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