Un Aperitivo para Compartir: Salchi-papas // Receta paso a paso
Hola amigos..!! Que gusto poder escribirles el día de hoy. Recientemente, tuve la visita de amistades cercanas, realmente quería ofrecerles algo delicioso e inusual y recordé una receta muy popular que elaboran y venden en Quito-Ecuador, sus ingredientes, son muy fáciles de conseguir y la combinación de sabores es simplemente delicioso.
Ingredientes:
- Salchichas (2 por comensal - cortadas en varias secciones diagonalmente)
- Papas (1 grande - cortada en bastones - por comensal)
- 1 Cebolla
- 1 rama de Cebollín
- 2 Ají dulce, ajo al gusto
- Aceite (cantidad necesaria para freír las papas)
- Sal al gusto.
Su elaboración es realmente sencilla, rápida y en unos minutos serás una anfitriona estrella..!!
Lo primero que hacemos, es lavar las papas, retiras la cascara y cortas en bastones, para proceder a freír en aceite. Si tienes una Airfryer, sigue las instrucciones para elaborar las papas fritas.
Retiramos del fuego una vez doradas y les agregamos sal.
Foto: Así de provocativa, se verá el producto final
Bien, ahora es el turno de las salchichas, una vez cortadas diagonalmente o en rueditas, las colocamos en el caldero con un poquito de aceite y todos los vegetales, realmente tu imaginación es el límite, puedes añadirle todo lo que deseas (tomates, cebollas, ají, etc.) En lo particular, me gusta tal como lo indiqué en la receta.
Sofríe hasta dorar todo, sólo añade sal a los vegetales, aunque no son muy necesarios, porque las salchichas soltarán todo su sabor.
Dato Curioso: En lo personal, no me gustan los embutidos crudos, sobre todo si queremos darle a los niños, te recomiendo que siempre le des un golpe de calor antes de servir.
De ésta manera, queda nuestra receta rápida y saca de apuros, puedes añadirle queso y ketchup, solo resta decir: Buen Provecho..!
Amigos, Gracias por visitarme..!, por favor cuídense mucho, si quieren aclarar dudas, déjame tu comentario y espero verte en un próximo post. Se les quiere..!!
Fotos:
HuaweiY9 Camera
Contenido 100% Original
¡¡¡Felicidades!!!
Gracias por el apoyo @mayvileros...!!, que grata sorpresa..!!
#posh
https://twitter.com/leticia87926822/status/1301308846569390081?s=20
Lo tendré en cuenta para realizarlo... Eso tiene su arte ... Muy bonito el post y suculento... Sigamos produciendo y sigamos aprendiendo... Excelente receta ... Un beso a la distancia...
wuoa que delicioso se ve. Voy a probarla para mis amores.
Lindas imágenes.
Esa receta se ve como para mi, sabrosa y super facil.
Uyyy Leticia, se ve buenísimo esa comida fácil y rápida. Me abrió el apetito las fotos :(( quedó súper bien tu tutorial.
Personalmente me encanta, amo mucho la gastronomía y espero mucho pronto estar compartiendo recetas. Y pues me encantaría hacerla.
Ya se que hacer este fin de semana y supongo que como se ven sabem, gracias por presentar ese post amiga.
Me encanta la salchicha alemana, gracias a ti tengo una nueva receta para ellas.. Tus fotos dan hambre, jajaja.
Uff!!! me encantan las fotos, super sencilla la receta pero deliciosa
¡Excelente post!
Nawara eso se ve mas bueno!!!🤤
Yo tengo que ver comidas para que me dé hambre y ya me mandaste a la cocina!😂
Muy buenas fotos, supiste mostrar el sabor con las imágenes
AHHHH ESO SE VE DELICIOSO!!!
Gracias por la receta c:
La voy a tomar en cuenta para cuando me toque cocinar
Saludos c: <3
Muy buena receta para hacer, y fácil además. Trataré de hacerla, saludos y éxitos.
Se ve demasiado espectacular, espero algún dia hacer esa receta. Felicitaciones.
le falta pan y eso se vuelve una hamburguesa jeje, sencillo y práctico, estos son los preferidos de todos
Hola Leti. Justo la semana pasada hablé sobre el día de la papa frita y mencioné este plato. Que bueno que hayas podido disfrutarlo en tu estadía en Quito.
¡Felicidades! Esta publicación obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de Hive que cuenta con el respaldo de @curie.
Si te gusta el trabajo que hacemos, te invitamos a darle tu voto a este comentario y a votar como testigo por Curie.
Si quieres saber más sobre nuestro proyecto, acompáñanos en Discord: La Colmena.