Galletas de mantequilla para alegrar tu dĂa !đź’• | Butter cookies to brighten your day!đź’• [ESP// ING]
Hola mi linda gente de hive!
Hello my beautiful hive people!
La tarde de hoy decidà enseñarles mi receta favorita para galletas caseras, una receta que considero, fácil, rápida y sobretodo económica, rinde un montón y créeme que no te arrepentirás de probarla. Asà que no perdamos más tiempo y comencemos.
Today afternoon I decided to show you my favorite recipe for homemade cookies, a recipe that I consider, easy, fast and above all economical, it yields a lot and believe me you won't regret trying it. So let's not waste any more time and let's get started.
Materiales | Materials
1 huevo
2 tazas de harina
4 cucharadas de mantequilla
1 chorrito de aceite
1 taza de azĂşcar
2 cucharadas del ron de tu preferencia
opcional: Chispas de colores para decorar.
1 egg
2 cups of flour
4 tablespoons of butter
1 dash of oil
1 cup sugar
2 tablespoons rum of your choice
optional: colored chips for decoration.
PreparaciĂłn | Preparation
Lo primero que haremos es agregar en un recipiente la mantequilla, el aceite y el azúcar para unirlos, pararemos de mezclar que la mezcla se ponga blanca. Yo lo hice a mano y tardé como 3 min pero puedes usar una batidora y se te hará un poco más rápido.
The first thing we will do is to add in a bowl the butter, oil and sugar to unite them, we will stop to mix until the mixture turns white. I did it by hand and it took about 3 minutes but you can use a mixer and it will be a little faster.
Ya una vez la mezcla esté de color blanquecino, agregaremos el huevo y continuaremos batiendo hasta que veamos que todo esté perfectamente incorporado.
Once the mixture is whitish in color, add the egg and continue beating until everything is perfectly incorporated.
Ya que todo está incorporado comenzaremos a añadir la harina poco a poco, de preferencia antes de de agregarla podemos tamizarla y evitar grumos y conseguir una mezcla más fácil de trabajar.
Once everything is incorporated we will begin to add the flour little by little, preferably before adding it we can sift it to avoid lumps and get an easier to work mixture.
Una vez agregada toda la harina, yo le añadà el ron, lo mezclé un poco y luego lo amasé por unos minutos.
Ya una vez la masa lista, la coloqué en una bolsa plastica y la introduje en la nevera por 30min.
Once all the flour was added, I added the rum, mixed it a little and then kneaded it for a few minutes.
Once the dough was ready, I put it in a plastic bag and put it in the fridge for 30 minutes.
Ahora viene la parte divertida, en una superficie plana y lisa, agregué un poco de harina de trigo para evitar que la masa quede pegada a la mesa y bueno comencé a extender la masa, ahora con la ayuda de una tapa de mayonesa (si señores, aquà resolvemos con lo que sea) sacamos las galletas.
Now comes the fun part, on a flat and smooth surface, I added a little wheat flour to prevent the dough from sticking to the table and well I began to extend the dough, now with the help of a mayonnaise lid (yes gentlemen, here we solve with whatever) we take out the cookies.
Luego de sacar las galletas, les coloqué algunas chipas de colores y las coloqué en una bandeja previamente cubierta con harina y aceite.
After removing the cookies, I put some colored chips on them and placed them on a tray previously covered with flour and oil.
Llevé las galletas al horno por 5 Min más o menos, revisándolas constantemente evitando que se quemaran. Y bueno aquà les enseño el resultado final
I baked the cookies in the oven for 5 minutes or so, checking them constantly to make sure they didn't burn. And well here I show you the final result
Mi apreciaciĂłn | My appreciation
Esta receta es muuuuy cĂłmoda, rinde mucho (aproximadamente 25 galletas de ese tamaño) pero hace un tiempo hice unas más pequeñas y salieron cerca de 70. Los materiales son fáciles de conseguir y creo que sale barato porque no gastas ninguno en grandes cantidades. Sinceramente espero que la prueben y les guste tanto como a mĂ.
This recipe is very convenient, it yields a lot (approximately 25 cookies of that size) but some time ago I made some smaller ones and they were about 70. The materials are easy to get and I think it's cheap because you don't spend any in large quantities. I sincerely hope you try it and like it as much as I do.
Sin más que agregar gracias por visitar mi perfil, por leerme y por apoyarme, hasta un próximo post queridos amigos
Without further ado, thank you for visiting my profile, for reading and supporting me, until a future post dear friends.
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