RECETA: Cómo preparar arroz para Sushi || RECIPE: How to Prepare Rice for Sushi 🍣
¡Hola Chicos!
Espero se encuentren de maravilla y que a pesar de las adversidades la estén pasando bien y gocen de buena salud. ♥
¿Quieres hacer sushi en casa, pero no cuentas con el arroz especial para su preparación? El día de hoy te traigo una alternativa bastante económica y que puedes preparar fácilmente en cuestión de minutos.
Se trata de un arroz para sushi preparado con arroz común de grano largo, que podremos utilizar perfectamente para nuestros rollos de sushi porque quedará en una consistencia similar al original.
Esta preparación forma parte de la receta para preparar sushi que les estaré compartiendo por partes en el transcurso de estos días, espero que les sea de mucho provecho y puedan "matar" ese antojito.
Sin más que agregar, vamos ya a los ingredientes y los pasos a seguir.
¡Acompáñame!
Hello Guys!
I hope you are having a great time and that despite the adversities you are having a good time and are in good health. ♥
Do you want to make sushi at home, but do not have the special rice for its preparation? Today I bring you a fairly inexpensive alternative that you can easily prepare in a matter of minutes.
It is a sushi rice prepared with common long grain rice, which we can use perfectly for our sushi rolls because it will remain in a consistency similar to the original.
This preparation is part of the recipe to prepare sushi that I will be sharing with you in parts over the course of these days, I hope it will be of much benefit to you and you can 'kill' that little treat.
Without further ado, let's go to the ingredients and the steps to follow.
Join me !
- 2 taza de arroz
- 4 tazas de agua
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cups of rice
- 3 cups of water
- 4 tablespoons rice vinegar
- 2 tablespoons sugar
- 1 teaspoon of salt
1.- Coloca el arroz en una taza grande y comienza a lavar para retirar todo el almidón. Se debe lavar unas 5 - 6 veces hasta que el agua salga completamente clara.
1.- Place the rice in a large cup and start washing to remove all the starch. It should be washed 5 - 6 times until the water runs completely clear.
2.- Coloca el arroz en una olla junto a las 4 tazas de agua y cocinamos a fuego normal hasta que rompa a hervor.
3.- Al estar hirviendo, bajamos la llama y cocinamos a fuego bajo hasta que absorba completamente el agua.
4.- Deja reposar tapado hasta que enfríe.
2.- Place the rice in a pot with the 4 cups of water and cook over normal heat until it boils.
3.- When it is boiling, lower the flame and cook over low heat until the water is completely absorbed.
4.- Let stand covered until cool.
5.- Para este paso es importante que utilices recipientes de cualquier material menos metálicos, ya que al agregar el vinagre el recipiente liberará partículas que cambiaran por completo el sabor del arroz.
6.- Vamos a mezclar en un envase el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Batimos bien hasta que todo esté completamente disuelto.
7.- Agregamos esta mezcla al arroz e integramos todo muy bien.
8.- Ya nuestro arroz está listo para ser utilizado en nuestro sushi, recuerda que es un arroz que debe quedar con una consistencia compacta y no suelto.
5.- For this step it is important that you use containers made of any material except metal, since when you add the vinegar, the container will release particles that will completely change the flavor of the rice.
6.- We are going to mix the rice vinegar, sugar and salt in a container. We beat well until everything is completely dissolved.
7.- We add this mixture to the rice and we integrate everything very well.
8.- Our rice is now ready to be used in our sushi, remember that it is a rice that must be compact and not loose.
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
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