Un toque de color 🍑🍑.. A touch of color 🍑 🍑

Hola amigos hivers el día de hoy tuve la visita de mi cuñada y mis queridos sobrinos, mientras conversabamos sobre diferentes tematicas, me llamo la tensiòn algo en particular, que mis sobrinos casi no consumen vegetales, por no decir que no consumen en su totalidad, esto por el simple hecho que a mi cuñada desde pequeña no le gustan, ella no se los prepara a los niños por que piensa que no les gustaran y yo le comente que los vegetales/hortalizas son necesarios para la alimentacion de individuo, sobre todo que estos contribuyen a su crecimiento por tener un alto nivel nutricional para los niños. Durante el transcurrir de las horas, toco preparar la cena y se me ocurrió preparar unas arepas de remolacha, pensé que si lograba disfrazar con otros alimentos los vegetales podria dar buen resultado.

Hello friends hivers today I had the visit of my sister-in-law and my dear nephews, while we were talking about different topics, I call myself the tension something in particular, that my nephews almost do not consume vegetables, not to say that they do not consume in its entirety, This is due to the simple fact that my sister-in-law has not liked them since she was a little girl, she does not prepare them for the children because she thinks they will not like them and I told her that vegetables are necessary for individual nutrition, especially that they contribute to their growth by having a high nutritional level for the children. During the course of the hours, I had to prepare dinner and I thought about preparing some beet arepas, I thought that if I could disguise with other foods the vegetables could give good results.

Materiales a utilizar:

• Harina de maiz
• remolacha
• agua
• sal
• bol
• un rayador
• mantequilla
• queso blanco duro.

materials to be used, and

• Corn flour
• beet
• water
• salt
• bowl
• a scribe
• butter
• hard white cheese.

Pasos:

• En un bol echar una cantidad de agua, sal al gusto y la harina de maiz luego se procede amasar.
  Steps:

In a bowl pour a quantity of water, salt to the taste and the corn flour then proceed to knead it.

• Cuando la masa este homogenea procedemos a rayar la remolacha.

When the dough is homogeneous we proceed to grate the beet.

• Después le agregamos a la masa la remolacha y amasamos, hasta que quede uniforme y suave.

Then we add the beet to the dough and knead it until it is uniform and soft.

• Una vez hecha las arepas al tamaño de su preferencia se ponen al fuego en una sartén o budare, se van volteando hasta que esten listas y en esta oportunidad, les unte mantequilla y queso rayado.

Once the arepas are made to the size of your preference, they are put to the fire in a frying pan or budare, they are turned over until they are ready and in this opportunity, you anoint them.

Les puedo decir, que fue todo un éxito esta receta ya que pude lograr que hasta el más chiquito de la casa, comiera y se disfrutará su arepa de remolacha con quesito, los invito a prepararla, es muy fácil y saludable.

I can tell you that this recipe was a complete success since I was able to get even the youngest in the house to eat and enjoy their beet arepa with cheese, I invite you to prepare it, it is very easy and healthy.

Las fotografìas son propiedad de @cielitorojo.
The photographs are property of @cielitorojo.

Finalmente quiero acotar que soy referida de @amma21, escritora de esta plataforma, quien me ha animado a unirme y asi poder sumar aprendizajes y nuevas experiencias👍.

Finally, I want to mention that I am referred by @amma21, writer of this platform, who has encouraged me to join and thus be able to add learning and new experiences.

Traducidor por DeepL.com.