DOS POSTRES EN UN MISMO PLATO

in GEMS5 months ago (edited)

Hola amigos Hive en esta ocasión les traigo una rico postre dos en uno es una torta quesillo o torta imposible,le dicen tarta imposible por que las mezclas se ponen en el mismo molde y no se unen hay personas que dicen eso es imposible esas mezclas se deben de unir y no es así de ahí el nombre imposible son dos postres en uno en esta ocasión la voy a preparar con cacao en polvo,se puede hacer sabor a vainilla esta torta siempre esta presente en celebraciones de cumpleaños,para esta preparación voy a utilizar estos ingredientes y un molde de 24 cm

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Ingredientes para el :

CARAMELO
1/2 Taza de azúcar
1Taza de agua

Preparación del caramelo

En el molde donde se va a hornear la torta haremos el caramelo,ponemos el agua y agregamos el azúcar
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cocinamos
hasta que valla tomando un color oscuro
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dejar reducir a punto de hilo
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y ya estará listo nuestro caramelo,dejamos enfriar

luego engrasamos y enharinamos el molde para que la mezcla de la torta no se pegue al molde.
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INGREDIENTES TORTA

1 y 1/2 Taza de harina de trigo todo uso
2 Huevos
1/4 Taza de agua
50 Gramos de cacao en polvo
1 Cucharadita de polvo de hornear
1 Taza de azúcar
100 Gramos de mantequilla o margarina .

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Pre calentar el horno a 350 F o 189 C

Preparación de la mezcla torta

Mesclar la margarina con el azúcar

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e ir incorporando los huevos,unir con batidora a baja velocidad

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agregar la harina,polvo de hornear y cacao batir durante dos minutos y ya estará lista la mezcla para la torta

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QUESILLO

4 Huevos
2 Tazas de leche liquida
1 Taza de azúcar
1 Cucharadita de vainilla
1 Cucharadita de licor opcional

Preparación mezcla de quesillo

En un bol colocamos los huevos,azúcar,vainilla,licor y las dos tazas de leche

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batimos hasta unir todos los ingredientes.

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ya tenemos todas las preparaciones listas

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Incorporaremos primero la mezcla de la torta en el molde que posee el caramelo

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luego iremos agregando la mezcla del quesillo poco a coco por un costado del molde

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hornearemos a baño maría

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durante una hora y media o hasta que al introducir un palillo este salga seco pasado este tiempo ya la torta imposible o torta quesillo estará lista,retiramos del horno

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dejamos enfriar a temperatura ambiente luego se lleva al refrigerador por media hora para que el quesillo tome consistencia firme ,pasado ese tiempo desoldamos sobre un plato grande

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y ya tenemos nuestra torta Sencillamente IMPOSIBLE, si les gusta la torta de vainilla sustituyen el agua por leche y una cucharadita de vainilla esta receta yo use azúcar morena pueden usar blanca y la leche liquida se puede sustituir por leche condesada Espero les guste y puedan ponerlo en practica les va a encantar.Gracias por leer ..

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