¿Como hacer un delicioso MOUSSE DE FRESA?

in GEMS3 months ago (edited)

Exquisito, cremoso, suave y con cuerpo. ¿Como hacer un postre de categoría gourmet paso a paso de forma sencilla?.

Te lo enseñaremos paso por paso, sin pasar por alto ningún tip. Ponte cómodo, toma nota y deleita a todos en casa con tus habilidades culinarias.

INGREDIENTES:

-2 1/2 Tazas de medida de fresas (llenitas, sin negarles nada)


-1 Taza de crema de leche (Yo use la de la marca del envase de la imagen, sin embargo cualquiera que utilicen esta bien)



-1/4 de taza de azúcar


-Poco menos de 1/4 de Taza de Gelatina sin sabor


-1 1/2 Taza de agua

Procedimiento:


1) Agregamos al vaso de la licuadora las fresas, el azúcar, la crema de leche y la 1/2 taza de agua.


Licuamos lo agregado hasta quedar homogéneo y sin trocitos.


2) En una olla pequeña agregamos la taza de agua, hasta que empiece a hervir.



3) Incorporamos la gelatina sin sabor y bajamos la intensidad del calor en la estufa. Removemos bien sin deternos hasta haber eliminado cualquier residuo de gelatina y que esta haya disuelto por completo.


4) Vaciamos en un molde o plato la mezcla que hicimos previamente en la licuadora y agregamos la gelatina disuelta. Removemos muy bien, hasta unificar todo.



5) Lo ponemos en la heladera toda la noche.


6) Agregamos chispas de colores, leche condensada o cualquier topping de nuestra preferencia.



¡A disfrutar!.

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