Mini Marqueza de Merengue de Vainillas by @anitacariaco

about 3 years ago (Edited)

Saludos queridos amigos de #hive me contenta estar una vez mas compartiendo una nueva receta con todos ustedes. La merienda es un momento especial y mucho mas cuando lo compartimos en familia, ademas en casa no puede faltar, es algo que a todos nos encanta comer y no podemos dejar de disfrutar, es por por eso que para esta ocasion prepare unas Ricas mini Marqueza de merengue italiano sabor a vainilla, este postre es muy facil de hacer pues los ingredientes son muy comunes y generalmente los tenemos en casa. Espero te guste tanto como a mi y puedas utlizarla y prepararla.
Ingredientes
2 Claras de huevos

Media taza de azucar

1 Cucharada de Vainilla

El zumo de medio limon

Bizcocho triturado o molido (puedes usar galletas de tu preferencia)

Vasos

Galletas para decorar ( puedes decorar a su gusto)

Preparacion

Primeramente debemos tener nuestro bizcocho previamente triturado, luego procedemos a preparar el merengue, para eso debemos separar las claras de las yemas para obtener asi las claras. comenzamos a batir. Cuando vemos que comience a espumar abundantemente añadimos poco a poco el azucar, la cucharada de vainilla y el zumo de limon, sin dejar de batir. Continuamos hasta que las claras esten bien montadas

Listo nuestro merengue

procedemos a armar la

Marqueza en nuestros vasos
Coloqué entonces una base del bizcocho triturado, luego agregue una base de merengue, debemos ir alternando hasta acabar y formar la Maqueza, para decorar agregue un poco del bizcocho y les coloque unas galletas de vainilla. Aqui le dejo las fotos de este procedimiento

Asi quedo esta rica Maqueza