Stewed Radish, Quail Egg With Rib Cartilage

avatar
(Edited)

cl7nb5l7g025w2nm76216h079_hy1.webp
cl7nb5o1f025i14m7b6509ee5_hy2.webp
cl7nb5qqk02561wm74nslayn4_hy3.webp
cl7nb5ue3024g1gm7b98z3tup_hy4.webp
cl7nb5xm1025y2nm7c0ys2gjd_hy5.webp
cl7nb5zzb025n0vm7hch6f3v8_hy6.webp
cl7nb6397022v24m733wob8gl_hy7.webp
cl7nb66r1025k14m7bws27jit_hy8.webp
cl7nb69r602581wm72zn1ajf5_hy9.webp
cl7nb6dgt023s0om7ch30h5z7_hy10.webp

hy12.jpg
hy11.jpg

Radish and rib cartilage are two nutritious dishes, radish supports liver function, prevents cardiovascular diseases and supports anti-cancer effectively, rib cartilage supplies abundant collagen and protein s to help develop muscles and build a healthy body, providing calcium and good for bones. Rib cartilage combined with white radish creates delicious, attractive and nutritious dishes, sweet and cool radish combined with the greasy taste of rib cartilage is extremely suitable on dry winter days. If you are too familiar with other rib cartilage and other vegetable soup, the radish stewed with quail eggs and rib cartilage is a new dish that can replace the menu for family meals. You can make this dish for your family to enjoy!|Củ cải và sườn sụn là hai món ăn dinh dưỡng, củ cải hỗ trợ chức năng gan, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và hỗ trợ chống ung thư hiểu quả, sườn sụn là nguồn cung cấp collagen dồi dào và prontie giúp phát triển cơ bắp và xây dựng một cơ thể khỏe mạnh, cung cấp can xi và tốt cho xương. Sườn sụn kết hợp với củ cải trắng tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, củ cài có vị ngọt và mát, kết hợp với vị béo ngậy của sườn vô cùng thích hợp trong những ngày mùa đông hanh khô. Nếu bạn quá quen thuộc với món canh sườn và củ cải khác thì món củ cải hầm sườn sụn trứng cút là một món ăn mới có thể thay thế thực đơn cho bữa cơm gia đình. Bạn có thể làm món này cho gia đình mình thưởng thức!

English (E)Vietnamese (V)
Ingredients:Thành phần
Quail eggstrứng cút
Rib cartilageSườn sụn
Soy saucexì dầu
White radishCủ cải trắng
CarrotCà rốt
SugarĐường
Fish saucemắm
Saltmuối
Pepperhạt tiêu
MSGbột ngọt
English (E)Vietnamese (V)
Wash the rib cartilage with water, then cut into small pieces to taste. To deodorize odors, you boil it with boiling water, then take out and wash again with cold water. Next, marinate with salt sauce, MSG, pepper for about 15 minutes. Then put the rib cartilage into the pressure cooker for about 20 minutes until the soft.Bạn rửa sạch sườn với nước sạch, sau đó chặt sườn thành những miếng nhỏ vừa ăn. Để sườn hết mùi hôi, bạn cho sườn luộc với nước sôi, sau đó vớt ra rửa lại lần nữa bằng nước lạnh. Tiếp đó, ướp sườn với mắm muối, mì chính, hạt tiêu khoảng 15 phút. Sau đó cho sườn vào nồi áp suốt ninh khoảng 20 phút đến khi sườn mềm.
English (E)Vietnamese (V)
Boil quail eggs for 10 minutes, then pour the egg into a bowl and soak in cold water to make it easy to peel and not broken. Note: To check whether or not the quail eggs are cooked or not, we take the chopsticks to pick up quail eggs in the pot, if the eggs can be grabbed and the eggs are not slippery, it is cooked.Luộc trứng cút tầm 10 phút, sau đó đổ trứng ra bát và ngâm với nước lạnh để dễ bóc vỏ và không bị nát, vỡ. Lưu ý: để kiểm tra trứng cút chín hay chưa, chúng ta lấy đũa gắp trứng cút trong nồi, nếu gắp được trứng mà trứng không trơn thì là đã chín.
English (E)Vietnamese (V)
Wash white radish, peeled, cut into pieces to taste. Carrots washed, peeled, chopped into flowersRửa sạch củ cải trắng, gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ thành hình hoa.
English (E)Vietnamese (V)
Put a pot on the stove, when the pot is hot for 2 teaspoons of sugar, stir until the sugar turns brown caramel, add water and add soy sauce. Note: This process is only done for 2 minutes because if the sugar burns, it will be bitter, we should put the bowl of water next to the cooking sugar water. When the sugar water boils, we drop the quail eggs, and rib cartilage and add fish sauce, and salt to fit the taste.Bắt một cái nồi lên bếp, khi nồi nóng cho 2 thìa đường, khuấy đều cho đến khi đường chuyển sang màu caramen nâu thì thêm nước và thêm xì dầu. Lưu ý: quá trình này chỉ làm trong 2 phút vì nếu để đường cháy sẽ bị đắng, chúng ta nên để bát nước ngay bên cạnh khi nấu nước đường. Khi nước đường sôi, chúng ta thả trứng cút, sườn sụn vào và thêm mắm, muối sao cho vừa khẩu vị.
English (E)Vietnamese (V)
When the water in the pot is nearly dry, we put the radish and carrots in the pot for 7-10 minutes, the water is dry. Note: Now do not cover the lip because if the lip is covered, the radish and carrots will not yummy. We try the taste of food and adjust the sauce, salt if necessary. Then turn off the stove to pour into the bowl and enjoy. Good luck!!!Khi nước trong nồi gần cạn, chúng ta cho củ cải, cà rốt vào trong nồi đun tầm 7-10 phút thì nước cạn. Lưu ý: lúc này không được đậy nắp vung vì nếu đậy nắp vung thì củ cải và cà rốt sẽ bị nồng. Chúng ta thử hương vị món ăn và điều chỉnh mắm, muối nếu cần thiết. Sau đó tắt bếp đổ ra bát và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!!!

This post is 100% written by me, and the pictures are taken by me with my phone. Hope you enjoyed my post, thank you for reading my post. Please share with me your comment under my post. Have a good day.


For the best experience view this post on Liketu



0
0
0.000
3 comments
avatar

I am already salivating I must confess

0
0
0.000
avatar

Congratulations @anfood! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):

You have been a buzzy bee and published a post every day of the week.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Check out the last post from @hivebuzz:

Our Hive Power Delegations to the August PUM Winners
Feedback from the September 1st Hive Power Up Day
Hive Power Up Month Challenge 2022-08 - Winners List
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
0
0
0.000