Gradite, per colazione, una fetta del mio 🍯PLUMCAKE FIOR DI MIELE🍯 ?

Un dolce morbido e molto profumato; a caratterizzarne l'aroma è il miele, in questo caso ai fiori di montagna, ma si possono utilizzare anche altri tipi per ottenere sempre nuove aromatiche varianti.
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Pochi ingredienti per un risultato goloso e con pochi sensi di colpa.
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Ingredienti:
1 uovo
20 gr di zucchero di canna
100 gr di miele (a scelta)
100 gr di latte
50 gr di olio di semi
100 gr di farina di avena
50 gr di farina di riso
100 gr di farina 0
1 bustina di lievito x dolci
1 pizzico di sale
1 limone (succo e buccia grattugiata)
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Scaldare il latte, aggiungere il miele, far sciogliere e far raffreddare.

Sbattere uovo, zucchero, olio, latte, succo e buccia limone, pizzico di sale.
Unire le farine ed il lievito fino ad ottenere un impasto cremoso.
Versare nello stampo e cuocere in forno statico a 190 gradi x ca.35/40 minuti.

Buona colazione!🥛🥧☕