Pour remplir notre bidou, ces dernières semaines ..

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Bonjour tout le monde,

Ne vous tracassez pas, je n'ai pas photographié tous nos repas et amuse-gueules de ces dernières semaines .. juste quelques photos par ci par là pour peut-être en inspirer certains d'entre vous, qui sait ?!

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Poêlée de riz à l'indienne avec pois chiches et patates douces, entre autres

C'est un plat que j'ai pris auprès de la société de surgelés (Bofrost, pour ceux qui connaissent) qui nous livre régulièrement. Ils n'avaient plus le plat que je souhaitais et le livreur m'a proposé d'essayer celui-ci, qui est dans le même ordre de prix.
Bon, je n'avais jamais goûté les patates douces et je ne raffole pas des pois chiches, mais je sais que le côté indien est souvent un peu relevé et je me suis dit pourquoi pas goûter.
Résultat : je n'aime pas les patates douces et je ne mettrai pas les pois chiches dans toutes mes recettes, mais comme j'en ai chez moi, je tenterai de trouver des recettes pour les utiliser.

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Arroz con Pollo (du riz avec du poulet)

L'Arroz con Pollo est une recette que m'a enseigné une amie andalouse, car c'est une recette de sa région.
Je le prépare donc moi-même. Généralement, j'utilise des poivrons déjà prédécoupés en lanières et surgelés, pour gagner un peu de temps en cuisine.

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Arroz con Pollo avec des poivrons frais

Mais parfois, je profite de poivrons frais que j'ai dans mon frigo.
C'est une recette que je fais régulièrement, car j'aime le poulet, j'aime le safran et cela revient moins cher que de préparer une paëlla aux fruits de mer (que j'apprécie pourtant aussi).

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Burgers farcis aux poivrons, avec des pennes de blé complet et saupoudrés de Parmesan râpé maison

Les burgers aux poivrons viennent de la même société de surgelés, citée plus haut.
Là aussi, je voulais goûter, pour une fois changer de nos repas habituels.
C'est très bon, mais bien que les poivrons soient bons pour la santé, le Nutriscore des burgers farcis est D (sur une échelle allant de A, très bon pour la santé car pas transformé à E).
Les prix de ces surgelés sont plutôt élevés et nous n'achetons donc que quelques produits pour compléter nos courses en supermarché.

En parlant de supermarché, nous allons principalement au Colruyt (supermarché belge, qui existe aussi en France et au GD Luxembourg qui sont nos voisins).
Depuis que nous avons déménagé dans le Hainaut, du côté de Mons, nous utilisons le service Collect&Go de cette enseigne. On passe notre commande de courses en ligne, et dès le lendemain, selon l'heure que nous choisissons, nous pouvons aller les chercher au point de Collect, souvent situé à l'arrière du magasin. Il y a, certes de frais pour ce service et des cautions pour les différents bacs utilisés, mais par quinzaine vous avez certains produits qui annulent les frais de service si vous les achetez, selon les conditions. Cela nous évite aussi les contacts inutiles en magasin, par rapport aux consignes sanitaires.
En utilisant ce service, vous recevez aussi régulièrement des nouveaux produits, gratuitement, pour goûter, ou un ravier d'américain préparé (viande hâchée préparée avec une sauce spécifique à tartiner) ou des petits pilons de poulet. C'est ainsi que nous avons déjà reçu, par exemple, l'une ou l'autre bouteille/canette de bière, un fromage de Bruges, du fromage frais Philadelphia Intense, etc. Cela nous permet de découvrir des produits qu'on n'aurait peut-être pas osé acheter, juste pour goûter, alors que là, comme c'est gratuit, on ne regrette pas de les avoir à déguster.

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Bière blonde Triple Karmeliet

La Triple Karmeliet est très bonne, quand on n'a pas l'habitude, ça tourne un peu la tête, mais nous l'avons accompagnée de quelques bouts de fromage belge, bien entendu.

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Fromage de Chimay

Je suppose qu'à l'étranger, c'est surtout la bière de Chimay qui est connue, mais je vous assure que le fromage est délicieux aussi.

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Bière Omer

La bière Omer est une Pils, mais nous l'avons trouvée trop amère pour nous.

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Bière Estaminet

Par contre, la bière Estaminet, Pils également, nous a bien plu. On pourrait bien en acheter, même si on préfère généralement les bières d'abbaye.

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Bière Leffe Ruby et fromage de Chimay

La Leffe Ruby est une de mes préférées, probablement car elle est légèrement sucrée grâce aux arômes boisés de fruits rouges. Celle-là ne nous a pas été offerte, j'en prends un pack quand elle est en promo et que j'ai envie d'une bonne bière.

Bon, je crois qu'on a fait le tour et il est temps pour moi de préparer le repas de midi.

A très bientôt pour un article "cinéma",
Bonne journée, portez-vous bien !

Florence

Source photos : propres clichés et images Qwant autorisées



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2 comments
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J'ai tout aimé, mais l'hamburger poivron de chez bofrost, celui là on peut clairement l'oublier hein :-)

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