Desde muy pequeño me ha gustado la panadería. No solo por lo ricos que son los panes, si no por todo el arte que se necesita para poder hacerlos.

Por cuestiones nunca tuve la oportunidad antes de hacer panes. Pero ahora con la ayuda e instrucciones de amigos he podido aprender algo de su elaboración.

Mi meta es llegar a ser un buen panadero, sabiendo la técnica de muchos panes. No es fácil pero con esmero se que lo puedo lograr.

Aunque no cuento con todo lo necesario para hacer unos buenos panes, he hecho por primera vez unos canillas.

No salieron perfectos pero me da alegría saber que ya estoy dando mis primeros pasos.

«Panes canillas»