Ladies of Hive Community Contest #13 by @labeba1969

@labeba1969 68

over 3 years ago (Edited)

Un caluroso saludo a mis apreciadas amigas de @ladiesofhive, nuevamente haciendo presencia para participar en su iniciativa.

A warm greeting to my dear friends of @ladiesofhive, again making presence to participate in their initiative.

Como mujer,madre o ama de casa siempre tenemos una receta especial de la comida que mas nos gusta,en este caso les regalo mi formula para preparar un delicioso Arroz con Pollo uno de los platos típico de mi país "Venezuela".

As a woman, mother or housewife we always have a special recipe of the food we like the most, in this case I give you my formula to prepare a delicious Rice with Chicken, one of the typical dishes of my country "Venezuela".

Hablar de preparar comida es un tema que llama mucho mi atención,tal vez no prepare comidas muy suculentas pero cuando se trata de platos típicos de mi país,soy la primera en participar.

Talking about food preparation is a topic that attracts a lot of my attention, maybe I don't prepare very succulent meals but when it comes to typical dishes from my country, I am the first one to participate.

En Venezuela existe variedad de comidas que son muy apetecibles y forman parte de su cultura culinaria;entre ellos arepas rellenas,empanadas,pabellón,ensalada de pollo,sopa de pescado,paella un sin fin de platos típicos.

In Venezuela there is a variety of foods that are very appetizing and are part of its culinary culture, including stuffed arepas, empanadas, pavilion, chicken salad, fish soup, paella and many other typical dishes.

Hoy quiero traerles la receta de un Arroz con Pollo el cual voy acompañar con tajadas,casabe y un jugo de parchita,aproveche esta oportunidad para prepararlo y compartir con mi hijo @josesalazar200.

Today I want to bring you the recipe of a Rice with Chicken which I am going to accompany with slices, cassava and a juice parchita, take this opportunity to prepare it and share with my son @josesalazar200.

En mi receta no les coloco la cantidad de los ingredientes que van a utilizar por que todo depende de cuantas personas van a comer,yo prepare para dos personas en una paila mediana,esta abierta la posibilidad de que adapten la cantidad en los ingredientes.

In my recipe I don't put the amount of the ingredients that you are going to use because it all depends on how many people are going to eat, I prepared for two people in a medium sized pan, it is open the possibility that you adapt the amount in the ingredients.

ARROZ CON POLLO.

Ingredientes:
-Verduras (pimentón,ajíes,cebolla,ajo)
-Ramas (cebollin,perejil,cilantro)
-Condimentos (sal,salsa de ajo,adobo)
-Papa
-Zanahoria
-Arroz
-Pollo

RICE WITH CHICKEN.

Ingredients:
-Vegetables (paprika,peppers,onion,garlic)
-Branches (chives, parsley, coriander)
-Condiments (salt, garlic sauce, marinade)
-Papa
-Carrot
-Rice
-Chicken

MODO DE PREPARACIÓN:-Se pica el pollo en presas pequeñas,de igual manera las verduras,ramitas,papa y zanahoria.

-Luego se colocan todos los ingredientes en una paila y se le agrega suficiente agua,aplicando los condimentos sal,salsa de ajo y adobo de acuerdo al gusto de quien lo prepara.

-Se coloca en la cocina a fuego lento aproximadamente por 15 minutos para esperar que hierva y el pollo pueda ablandar.

-Cuando hierva lo suficiente, se le agrega el arroz en este caso puse dos tazas,suficiente para dos personas.

-Se debe estar pendiente que la llama debe ser baja para que no se pegue el arroz,también recomiendo probar si esta bien de sal o hay que agregar un poco mas.

-Cuando el arroz este blando y tenga la sazón que prefiera,esta listo.

WAY OF PREPARATION:

- The chicken is chopped in small pieces, in the same way the vegetables, twigs, potato and carrot.

-Then all the ingredients are placed in a pan and enough water is added, applying the condiments, salt, garlic sauce and marinade according to the taste of the one who prepares it.

-It is placed in the kitchen to slow fire approximately for 15 minutes to wait that it boils and the chicken can soften.

-When it boils enough, add the rice in this case I put two cups, enough for two people.

-You must be aware that the flame must be low so that the rice doesn't stick, I also recommend trying if it is well salted or if you have to add a little more.

-When the rice is soft and has the seasoning you prefer, it is ready.

TAJADAS

SHEETS

-Simplemente tomas el plátano lo picas por la mitad le quitas la concha y se rebana en tajadas que luego fríes en el sarten.

-You simply take the banana, chop it in half, remove the shell and slice it into slices that you then fry in the pan.

JUGO DE PARCHITA

PATCHWORK JUICE

-También es muy fácil picas la parchita por la mitad viertes en el vaso de la licuadora las semillas agregas agua y licuas.

-It is also very easy to chop the patch in half and pour the seeds into the blender cup, add water and blend.

-Luego lo viertes en una jarra para colarlo y al final le agregas azúcar al gusto. Ya puedes servir el arroz con pollo ,ademas deleitarte con este rico plato criollo de mi hermosa Venezuela.

-Then you pour it into a pitcher to strain it and at the end you add sugar to taste. You can now serve the rice with chicken, and also enjoy this delicious dish from my beautiful Venezuela.

Quiero agradecer por esta iniciativa a @ladiesofhive,por que me incentivo para preparar esta comida y poder compartir con mi hijo @josesalazar200,un delicioso almuerzo familiar.

I want to thank @ladiesofhive for this initiative, because it encouraged me to prepare this meal and to be able to share with my son @josesalazar200,a delicious family lunch.