Variation from minced meat / Variace z mletého masa
Zdravím kolemjdoucí
Hello everyone
I used Google translator from Czech
1kg mletého masa (mix hovězí s vepřovým)
300g anglické slaniny
1ks sladké papriky
1/2 balení baby špenátu (cca 60g)
1ks cibule
2ks balení Mozzarella v nálevu (cca 250g)
Koření - Sůl, česnek, kmín, majoránka
1kg of minced meat (beef mix with pork)
300g English bacon
1pcs of sweet peppers
1/2 pack of Baby spinach (approx. 60g)
1pcs onion
2pc packs of mozzarella in infusion (approx. 250g)
Spices - salt, garlic, cumin, marjoram
Cibuli, slaninu a papriku najemno nakrájíme a vložíme do mísy. Vsypeme nastrouhanou mozzarellu.
In onion, bacon, spinach and peppers, cut and put in the bowl. Place the grated mozzarella.
Během přidávání surovin můžeme postupně přidávat i koření, aby se nám těsto později lépe promíchalo.
During adding raw materials, we can gradually add spices to better mix the batter later.
Vše důkladně promícháme.
We mix everything thoroughly.
Z těsta uhněteme "úhledné" kuličky a vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů po dobu 45minut.
From the dough, we run "neat" balls and put in preheated oven to 170 degrees for 45 minutes.
Až jsou kuličky krásně zhnědlé, můžeme se pomalu chystat k konzumaci.
K masovým kuličkám jsme tentokrát měli zeleninový salát s čínským zelím, rajčetem, ředkvičkami, paprikou, balkánský sýrem, zalité kysanou smetanou. Takže Low Carb.
When the balls are beautifully browned, we can slowly become consuming.
This time, we had a vegetable salad with Chinese cabbage, tomato, radish, peppers, a balcan cheese, with sour cream. So Low Carb.
Thank you for your support.
Mleté maso je vděčný polotovar, z toho se dají dělat úžasné věci. Ordinérní sekanou počínaje a hamburgery konče.
Přesně. Na to že to je vesměs maso ze zbytků se z toho dá dělat dost a je to vesměs rychlé. Samozřejmě domácí mleté by bylo nejlepší.
Mňam! Díky za inspiraci, jakékoliv zpestření s mletým masem se vždycky hodí, vyzkouším!
Není zač.... A děkuji
vypadá to dobře :)
A chutná ještě líp :-D
Vypadá to lákavě a jěště ta super kombinace se sálátem...My měli včera večer domácí hambáče a taky paráda...😀
Bylo to super. Manželka ví jak na mě
evidentně...😄