[ESP-ENG] 🍴🍝¡Serpentina de Calabacín con Espaguetis! / Zucchini Serpentine with Spaghetti!🍝🍴

over 3 years ago (Edited)

¡Saludos a todos amigos!. Para hoy les traigo una idea muy llamativa, sabrosa y otra manera de comer "calabacín"; a los mas pequeños les encantará ya que muchos niños no comen verduras, y se me ocurrió hacerlas de esta forma y de verdad queda muy bonita, llamativa y con un sabor increíble ya que con la combinación de sabores hace de esta pasta algo sin igual. Le presento mi "Serpentina de Calabacín con Espaguetis". ¡Espero les guste y hagan en sus hogares, a la familia les encanta!.

Say hello to all my friends! For today I bring you a very striking idea, tasty and another way to eat "zucchini"; the little ones will love it since many children do not eat vegetables, and I thought of making them this way and it really is very nice, striking and with an incredible flavor because with the combination of flavors makes this pasta something unparalleled. I present you my "Zucchini Serpentine with Spaghetti". I hope you like it and make it at home, the family loves it!.

INGREDIENTES:🥒🥕🥓🍾🧀🍅

250 grs de espaguetis, 1 ramita de cebollín, 3 tomates maduros, 2 calabacines, 2 ajíes dulces, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 tiras de tocineta, 1 zanahoria, sal al gusto, sabroseador, 2 cucharadas de aceite, queso, albahaca, 1 taza de agua.

INGREDIENTS:

- 250 grs of spaghetti, 1 sprig of spring onion, 3 ripe tomatoes, 2 zucchini, 2 sweet peppers, 2 cloves of garlic, 1 onion, 2 strips of bacon, 1 carrot, salt to taste, flavouring, 2 spoonfuls of oil, cheese, basil, 1 cup of water.

PREPARACIÓN:🍜

PASO 1:

Cortamos los calabacines y el tomate, las tocinetas las cortamos en trozos.
A cada calabacín le colocamos un trozo de tocineta y sazonamos con el sabroseador.

PREPARATION:

STEP 1:

- We cut the zucchini and tomato, we cut the bacon in pieces.
- We put a piece of bacon on each zucchini and season it with the flavouring.

PASO 2:

Pinchamos los calabacín con los espaguetis y alternamos con las los tomates cortados.

STEP 2:

- We prick the zucchini with the spaghetti and alternate with the chopped tomatoes.

PASO 3:

Calentamos el sartén con el aceite y las colocamos a dorar un poco, dándole vuelta para que no se nos queme.

STEP 3:

- We heat the frying pan with the oil and we put them to gild a little, turning it so that it does not burn to us.

PASO 4:

-Cortamos finamente el ajo, la cebolla, ajíes, cebollín, cilantro y rallamos el tomate y la zanahoria.

STEP 4:

-We finely cut the garlic, onion, peppers, chives, cilantro and grate the tomato and carrot.

PASO 5:

Aparte sofreímos todo hasta hacer una salsa.
Añadimos la salsa a los calabacines sofritos y añadimos la taza de agua, tapamos la olla y dejamos en cocción hasta que los espaguetis ablanden.

STEP 5:

- Apart we fry everything until we make a sauce.
- We add the sauce to the fried zucchini and add the cup of water, cover the pot and leave it cooking until the spaghetti softens.