[ESP-ENG] 🍴🐟 ¡Pescado Relleno al Horno! / Baked Stuffed Fish! 🐟🍴

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¡Saludos estimados amigos!. Comenzando la semana con muchas energías positivas, y preparando un jugoso "pescado relleno al horno", con un sabor muy especial y criollo; porque lo voy a envolver en hojas de plátano. Para este plato podemos utilizar el pescado de su preferencia y le piden al pescadero que se lo abre en forma de mariposa. Se los recomiendo hacer, espero que les haya gustado mi nueva receta y que tengan ¡Buen provecho!.
Greetings dear friends!. I starting the week with many positive energies and preparing a juicy "baked stuffed fish" with a very special and Creole flavor; because I'll wrap in banana leaves. For this dish we can use the fish of your choice and ask the fishmonger to open it is shaped like a butterfly. I recommend making them, I hope you liked my new recipe and that you have a good meal!.

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Ingredientes / Ingredients: 🐟


- 1 pargo blanco, 1 limón, 1 ramita de perejil, 1 ramita de cilantro, 1 cebolla, 4 ajíes, 1 papá, 1 cucharadita de sal.
- 1 white snapper, 1 lemon, 1 sprig of parsley, 1 sprig of coriander, 1 onion, 4 peppers, 1 papa, 1 teaspoon of salt.

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Preparación / Preparation: 🔪


- Lavar el pescado con limón y rociar la sal.
- Wash the fish with lemon and sprinkle with salt.

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- Cortar finamente los aliños para el relleno, a excepción de la cebolla que la cortamos en aros.
- Finely cut the dressing for the filling, except for the onion that we cut into rings.

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- Colocar el pescado en la hoja de plátano.
- Place the fish in banana leaf
.

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- Abrir el pescado y rellenar.
- Open the fish and fill.

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- Cerrar el pescado.
- Close the fish.

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- Colocar los aros de cebolla sobre el pescado.
- Place the onion rings on the fish.

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- Pelar las papas y cortar en ruedas.
- Peel the potatoes and cut into slices.

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- Colocar las papas sobre el pescado.
- Place the potatoes on the fish.

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- Envolver con la hoja de plátano.
- Wrap with the banana leaf.

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- Luego envolverlo con el papel aluminio y hornear por 30 min.
- Then wrap it with the aluminum foil and bake for 30 minutes.

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- Servimos en hoja de plátano para hacer más original con las rodajas de papas alrededor.
- We serve in banana leaf to make more original with the potato slices around.

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🍴🐟 ¡UN ALIMENTO MUY SANO Y DELICIOSO, PARA UNA BUENA DIETA, LO RECOMIENDO! 🐟🍴


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🍴🐟 A VERY HEALTHY AND DELICIOUS FOOD, FOR A GOOD DIET, I RECOMMEND IT! 🐟🍴


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Otras de mis publicaciones/Other of my publications



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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core


The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone

CONTENIDO 100% ORIGINAL

100% ORIGINAL CONTENT

@yiobri

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Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker

The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker

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6 comments
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Holis que buena receta, muy buen post felicitaciones

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