(ESP/ENG) Helado casero, hecho y decorado en casa | Homemade ice cream, homemade and decorated at home

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Hola mis Hiver's, me emociona que llegue el fin de semana porque siempre preparo postres, hoy les voy a enseñar a preparar un postre frío como si fuese de restaurante con este puedes sorprender grandemente a tus amigos, parientes y también a tus hijos, a mí me encantaba salir los fines de semana para disfrutar de deliciosos postres, relajada en un centro comercial, pero con estos tiempos de pandemia y ahora con una bebé pequeña lamentablemente no se me ocurre salir y la verdad es que me da mucho temor salir todavía, así que prefiero preparar estos deliciosos postres en casa ya que tengo facilidad para la cocina así que para preparar este postre frío, acá te dejo la receta.

Hello my Hiver's, I am excited for the weekend to arrive because I always prepare desserts, today I am going to teach you how to prepare a cold dessert as if it was from a restaurant with this you can greatly surprise your friends, relatives and also your children, I used to love to go out on the weekends to enjoy delicious desserts, but with these times of pandemic and now with a little baby unfortunately I can't think of going out and the truth is that I'm still afraid to go out, so I prefer to prepare these delicious desserts at home since I have ease in the kitchen so to prepare this cold dessert, here I leave you the recipe.

  • 200 gramos de leche.
  • 300 mililitros de agua.
  • Una cucharada de CMC (Estabilizante).
  • 200 gramos de azúcar.
  • Esencias de chocolate y fresa.
  • Galletas de cualquier marca.
  • Leche condensada.
  • 200 grams of milk.
  • 300 milliliters of water.
  • One tablespoon of CMC (Stabilizer).
  • 200 grams of sugar.
  • Chocolate and strawberry essences.
  • Cookies of any brand.
  • Condensed milk.

Lo primero que prepare fueron los sabores de helado, (tu puedes comprarlos listos, si así lo deseas) o también puedes prepararlos es muy fácil.

Paso 1

Licuamos los 200 gramos de leche, una cucharada de CMC y los 200 gramos de azúcar en 300 mililitros de agua, está será tu base para helados, con estos obtendrás 500 ml (medio litro de helado).

Paso 2

Luego separas la mezcla en dos tazas 250 ml en cada taza, en la licuadora echamos los 250 ml y le colocamos el sabor que queramos en este caso le eche fresa.

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Paso 3

Ahora vamos a preparar el siguiente sabor, igual que como hicimos el de fresa esta vez agregamos chocolate a la mezcla de leche le colocamos dos cucharadas de cacao y listo nuestro sabor de chocolate. Los regresamos a sus envases y las ponemos a congelar por dos horas.

Paso 4

Retiramos las galletas de sus empaques y las trituramos, al estar trituradas le vamos a echar una cucharada de margarina o mantequilla derretida para hacer la base del helado, yo use un envase echo por mi misma con una botella plástica.

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Paso 5

Coloque la mezcla de galleta al final del envase y luego le eche mi helado de fresa, le coloque una capa de galletas y ahora por arriba una capa de chocolate con leche condensada y galletas trituradas, la metí al congelador un rato, para luego sorprender a mi esposo.

The first thing I prepared were the ice cream flavors, (you can buy them ready, if you wish) or you can also prepare them, it's very easy.

Step 1

Blend the 200 grams of milk, a tablespoon of CMC and 200 grams of sugar in 300 milliliters of water, this will be your base for ice cream, with these you will get 500 ml (half a liter of ice cream).

Step 2

Then separate the mixture into two cups 250 ml in each cup, in the blender pour the 250 ml and put the flavor we want in this case I put strawberry.

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Step 3

Now we are going to prepare the next flavor, just as we did the strawberry this time we add chocolate to the milk mixture we add two tablespoons of cocoa and our chocolate flavor is ready. We return them to their containers and put them to freeze for two hours.

Step 4

Remove the cookies from their packaging and crush them, when crushed we will add a tablespoon of margarine or melted butter to make the base of the ice cream, I used a container made by myself with a plastic bottle.

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Step 5

Place the cookie mixture at the end of the container and then pour my strawberry ice cream, I put a layer of cookies and now on top a layer of chocolate with condensed milk and crushed cookies, I put it in the freezer for a while, then surprise my husband.


Un postre muy sencillo de preparar y cualquiera se sorprenderá, espero se animen y lo disfruten, les deseo un feliz y delicioso fin de semana.

A very simple dessert to prepare and anyone will be surprised, I hope you enjoy it, I wish you a happy and delicious weekend.

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Recursos Utilizados | Resources Used

  • La imagen del banner y el divisor fueron realizadas y editadas con Photoshop Cs 6 | The image of the banner and the divider were made and edited with Photoshop Cs 6.

  • Todas las imágenes fueron tomadas por mi con mi celular Realme C3 | All images were taken by me with my Realme C3 cell phone.

  • Traducido con www.DeepL.com | Translated with www.DeepL.com/Translator.



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a sweet and crunchy creation! 😍 thank you for sharing this!
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Delicioso 😋 gracias a ti,por tomarte tu tiempo,para ver mis creaciones, saludos

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That's looking good for increasing mood 😍

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Aww si que lo mejoro ,sobretodo en la bebé.

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