(ESP/ENG) Cubierta de chocolate a base de maicena | Cornstarch based chocolate coating

Hola mis Hiver's, hoy les enseñaré a preparar algo muy rico, yo creo que a casi el 90% del planeta le gusta el chocolate, así que a partir de hoy podrán disfrutar de una cobertura de cacao a base de Maicena las veces que quieras.

Hello my Hiver's, today I will show you how to prepare something very tasty, I believe that almost 90% of the planet likes chocolate, so from today you can enjoy a cocoa coating based on cornstarch as many times as you want.

Hace mucho tiempo aprendí a preparar está maravillosa receta y desde entonces todos mis vecinos siempre querían que yo preparara la hermosa cubierta, yo creo que muchos pensarán que está cubierta debería ser con leche pero la verdad es que si la receta oficial debe tener leche pero es perfecta así sin leche, todo empezó porque un día quería hacer esa cubierta pero no tenía leche y la hice sin leche y quedo perfecta en Venezuela el cacao es 100% cacao y entonces eso hace que la cubierta quedé bastante oscura y con mucho sabor a chocolate esta receta es muy fácil de preparar porque sólo lleva cuatro ingredientes aún cuando la leche pudiera ser adicional, si tú deseas puedes prepararla con leche normal y también puedes agregarle leche condensada pero "mi receta es sin leche condensada ni leche en polvo".

A long time ago I learned to prepare this wonderful recipe and since then all my neighbors always wanted me to prepare the beautiful cover, I think many will think that this cover should be with milk but the truth is that if the official recipe must have milk but it is perfect without milk, it all started because one day I wanted to make this topping but I had no milk and I made it without milk and it was perfect in Venezuela the cocoa is 100% cocoa and then that makes the topping quite dark and with a lot of chocolate flavor this recipe is very easy to prepare because it only takes four ingredients even though the milk could be additional, if you wish you can prepare it with normal milk and you can also add condensed milk but "my recipe is without condensed milk or powdered milk".

Es muy fácil en dos tazas de agua vas a colocar los 50 gramos de cacao, 50 gramos de Maicena, 100 gramos de azúcar, vamos a mezclar todo esto con una cuchara o varilla antes de llevarlo al fuego, cuando este completamente mezclado y sin grumos vamos a colocarlo a fuego lento y batir por unos 5 minutos hasta que espese y luego colocas dos cucharadas de margarina y revuelves, de esta manera tendremos lista nuestra cobertura de chocolate con maicena.

It is very easy in two cups of water you are going to place 50 grams of cocoa, 50 grams of cornstarch, 100 grams of sugar, we will mix all this with a spoon or stick before taking it to the fire, when it is completely mixed and without lumps we will place it over low heat and beat for about 5 minutes until it thickens and then place two tablespoons of margarine and stir, in this way we will have ready our chocolate coating with cornstarch.

Luego prepare un biscocho de chocolate algo que no explicare por que creo que ya les he mostrado muchas veces como realizarlo, al estar listo me tome la tarea de poner la deliciosa cubierta a nuestro biscocho y quedo este delicioso resultado.

Then I prepared a chocolate cake something that I will not explain because I think I have already shown you many times how to do it, when it was ready I took the task of putting the delicious topping to our cake and the result was this delicious result.

Esta vez quise realizar la receta de una forma simple y sencilla, fácil de entender por todos, espero se animen a probar esta deliciosa cubierta y se la disfruten,

This time I wanted to make the recipe in a simple and easy way, easy to understand by everyone, I hope you are encouraged to try this delicious topping and enjoy it,

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