Receta de salsa Bechamel sin lactosa-Canelones rellenos 🍝 Lactose-free Bechamel sauce recipe - Stuffed cannelloni
Bienvenidos ❤️ Welcome
Hoy les traigo una deliciosa receta para esas personas que no toleran la lactosa pero que no quieren dejar de comer el suculento plato de Canelones Rellenos.
En esta oportunidad rellené los canelones con pollo desmenuzado y guisado y los cubrí con una rica salsa Bechamel, la cual no contiene leche sino ingredientes que le aportan mucho sabor como el ajo, nuez moscada, pimienta y cebolla.
En seguida, les muestro el paso a paso.
Today I bring you a delicious recipe for those people who are lactose intolerant but do not want to stop eating the succulent dish of Stuffed Cannelloni.
This time I stuffed the cannelloni with shredded and stewed chicken and covered them with a rich Bechamel sauce, which does not contain milk but ingredients that add a lot of flavor such as garlic, nutmeg, pepper and onion.
Below, I show you the step by step.
¿Cómo lo hice? 🍝 How did I do it?
1/2 taza de harina de trigo
3 tazas de agua
2 cucharadas de margarina
1 cebolla
Medio ajo porro
Ajo pisado
Pimienta, sal, nuez moscada
1/2 cup wheat flour
3 cups of water
2 tablespoons margarine
1 onion
Half a clove of garlic
Crushed garlic
Pepper, salt, nutmeg
En primer lugar, corté muy pequeño el ajo porro, la cebolla y el ajo.
Estos ingredientes los sofreí en una olla aparte.
En una licuadora mezclé el agua, la harina, la sal, la nuez moscada rallada.
Esta última mezcla la agregué a la olla donde estaba sofriendo los condimentos y removí constantemente.
Agregué la margarina y rectifiqué la sal. Seguí removiendo hasta que espesara un poco la mezcla.
First of all, I cut the garlic, onion and garlic very small.
I fried these ingredients in a separate pan.
In a blender I mixed the water, flour, salt and grated nutmeg.
I added this last mixture to the pan where I was frying the seasonings and stirred constantly.
I added the margarine and adjusted the salt. I kept stirring until it thickened a little.
Rellené los canelones que compré "directo al horno" con el pollo desmenuzado cocinado previamente y los coloqué en una fuente donde vertí encima la salsa Bechamel. Yo usé dos envases porque eran pequeños. Tapé los envases pyrex con papel de aluminio y los metí al horno por durante 20 minutos.
I filled the cannelloni that I bought "straight from the oven" with the previously cooked shredded chicken and placed them in a dish where I poured the Bechamel sauce on top. I used two containers because they were small. I covered the pyrex containers with aluminum foil and put them in the oven for 20 minutes.
Pasados los veinte a veinticinco minutos (el tiempo depende de la cocción de la pasta), les agregué queso rallado para gratinar.
Y listo, ¡a comer calientes!
After twenty to twenty-five minutes (the time depends on the cooking time of the pasta), I added grated cheese to gratinate.
And ready, let's eat them hot!
Espero les guste la receta de la salsa bechamel sin lactosa. La pueden utilizar para todo tipo de pasta o platos que la requieran.
Hasta la próxima, hivers.
I hope you like the lactose-free bechamel sauce recipe. You can use it for all kinds of pasta or dishes that require it.
Until next time, hivers.
Nos seguimos hivers... 😘 We follow hivers...
Nota/Note
de mi teléfono REALME C3 y editadas en Canvas.
La traducción fue realizada en DeepL
...
All pictures were taken with the camera
of my REALME C3 phone and edited in Canvas.
The translation was done at DeepL
Buen punto, a veces hay que cambiar e innovar. Los voy hacer. Gracias por la receta. Se ven ricos.😃😋
A ti por venir, @care1869. Es una receta de salsa Bechamel para aquellas personas, que como yo, son intolerantes. Aparte, tiene bajas calorías. Saludos, y buen provecho.