Bollitos venezolanos, olor a navidad

in Foodies Bee Hive5 months ago

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Aprovechando la época venidera decembrina hemos organizado un cena con bollitos pese a los costos y a las limitantes económicas de nuestro país, peor cuando se quiere se puede

Así que este es el proceso de unos bollitos navideños 100% venezolanos. Sabor y preparación única y con una mezcla europea incomparable.

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El paso luego de tener todo preparado como limpiar las hojas, el guiso, la masa, el pollo, es: extender la masa en las hojas, aquí mientras más se extiendas menos gruesa te queda.

Es importante pero varía según sus modos el grosor de la masa, aquí en casa nos gusta finita, es decir, acorde a la cantidad de carme y pollo. Menos masa, más guiso.

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Aquí en casa colocamos el pollo aparte, esto porque hay personas que liga el pollo con el guiso, nosotros lo hacemos separado y a la hora de comerlos ves el pollo y lo sientes.

Seguimos con la preparación en toda la mesa y haremos unos 36 aproximadamente para una cena familiar, porque cuando se quiere se puede.

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Después de tenerlos casi listo viene el proceso de amarrar, algunos lo adornan, otros como yo vamos a lo más simple, pero si es importante amarrar bien para que no se pueda en el agua hirviendo.

Creo que en este punto es importante decir que muchos tienen diferentes formas de llegar hasta aquí pero el sabor es de mi Venezuela

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Pasamos al último paso y al más esperado, en algunos casos el olor es desafiante y desesperante. Hoy hay cena con olor a navidad.

Que dicha poder compartir y dar paso a un tiempo bonito para vivirlo en familia. Vivamos al máximo este tiempo y con sinceridad

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Fuente: Imagen realizada en canva

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