Oignons farcis

Salut à tous,

des oignons farcis, recette simple et sympa.

Pour la farce, du boeuf, du veau et du porc haché avec de la salade hachée.
sel, poivre et 4 épices.

Couper les oignons en deux et enlever le centre que vous hachez et rajouter dans la farce.

Farcir les oignons et les faire cuire sur un lit de pommes de terre coupées en tranches.

Arroser d'huile d'olive et cuire une heure à 180°

C'est pas brûler mais bien cuit, la photo donne l'impression que c'est cramé, mais on s'est régalé.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.