EMPAREDADO DE POLLO A LA ZANAHORIA ¡UNA FORMA DELICIOSA DE COMER PAN DE MAÍZ!
¡Hola queridos amigos! A quien no le provoca una merienda en horas de la tarde. Para algunos la merienda ideal es un dulce, para otros algo salado, para mi el punto de equilibrio entre ambos ¡Ya les explico porque! El pan de maíz con su sabor semidulce complementa perfectamente con lo fresco de la ensalada de zanahoria y lo jugoso del pollo es el sello de lo delicioso en esta receta. EMPAREDADO DE POLLO A LA ZANAHORIA.
LES INVITO A HACER ESTA COMIDA CONMIGO ¡EMPECEMOS!
Fotografía tomada por @nancybmp.
LOS INGREDIENTES QUE NECESITAS PARA ESTA PREPARACIÓN:
- 4 PÀNES MEDIANOS DE MAÍZ.
- 300 GRS DE POLLO.
- 1/2 CUCHARADA DE SAL (SOFRITO DE POLLO).
- 1/4 CUCHARADA DE SAL (ENSALADA RALLADA ).
- 1/2 CEBOLLA
- 1 ZANAHORIA MEDIANA.
- 1 /2 LIMÓN.
- ACEITE VEGETAL.
Que fascinación es ver y juntar los ingredientes, que de por si por separados (Son simples productos alimenticios de la cesta básica), pero mezclados son la bomba al paladar.
Fotografía tomada por @nancybmp.
Que explosión de sabor obtenemos al rallar la zanahoria y la cebolla.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Exprimimos medio limón, para dar ese tique cítrico que tanto nos gusta, sal de su preferencia (aunque yo le agregue 1/4 cucharada de sal) y 1 cucharada de aceite vegetal.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Picadito el pollito, sabra mas sabrosito.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
¡Esto es lo máximo con cebolla y sal al gusto! (yo agregue 1/2 cucharada de sal).
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Pasar a sofreír con el aceite vegetal y por lo general es pechuga de pollo, se cocinara en menos de 10 minutos.
Fotografía tomada por @nancybmp.
Aqui viene la parte mas divertida. Rellenar los panes de maiz, para eso hay que abrirlos por la mitad con la ayuda de 1 cuchillo.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Abriendo y rellenado primeramente con la ensalada de zanahoria.
Fotografías tomadas por @nancybmp.
Posteriormente incorporar los trozos o piezas de pollo, cerrar el pan y lo demas es cuento. Ustedes sabrán el desenlace de este final de novela. jajajaja
Fotografías tomadas por @nancybmp.
A probarlo voy directo... no desaprovechare la oportunidad de comer y compartir con 3 personas que quiero con todo mi corazón.
¡Hasta la proxima mi gente linda de Hive y Buen provecho!
¡Muchas gracias por el apoyo a todas las comunidades presentes!
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