ATOLE DE CACAO CON TOPOCHOS FRITOS DULCES. // COCOA ATOLE WITH SWEET FRIED TOPOCHES.

in Foodies Bee Hive2 months ago

  

¡Hola queridos amigos de Hive! A medida que el sol se guarda dando paso a la noche con ese tiempo tan frío... qué es más frecuente en estos días. Siempre caerá asombrosamente genial una bebida o un alimento caliente y con toque de dulzor intenso . Que mejor forma que probar un ATOLE DE CACAO CON TOPOCHOS FRITOS DULCES.

¡Hello dear Hive friends! As the sun sets, giving way to night in such cold weather ... which is more frequent these days. A hot drink or food with a hint of intense sweetness will always be surprisingly great. What better way than to try a CACAO ATOLE WITH SWEET FRIED TOPOCHES.

Esta bebida espesa y cremosa, esta llena de tradición. Desde la historia hasta la actualidad sigue estando presente en nuestra mesa. DE SEGURO NO TE ARREPENTIRAS DE PREPARARLA.

This thick and creamy drink is full of tradition. From history to the present it continues to be present at our table. YOU WILL NOT REPENT FOR PREPARING IT.

ATOLE DE CACAO CON TOPOCHOS FRITOS DULCES.

COCOA ATOLE WITH SWEET FRIED TOPOCHES.

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Fotografía tomada por @nancybmp.

LOS INGREDIENTES QUE NECESITARAS:

PARA EL ATOLE DE CACAO.
- 1/2 litro de leche.
- 2 a 3 cucharadas de cacao.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 100 grs de harina de maíz.

PARA LAS RODAJAS DE TOPOCHO FRITOS DULCES.

- Topocho .
- Aceite vegetal

THE INGREDIENTS YOU WILL NEED:

FOR THE CACAO ATOLE.
- 1/2 liter of milk.
- 2 to 3 tablespoons of cocoa.
- 4 tablespoons of sugar.
- 100 g of corn flour.

FOR THE SWEET FRIED TOPOCHO SLICES.

- Topocho.
- Vegetable oil.

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Fotografía tomada por @nancybmp.

Iniciamos con agregar la leche en una olla de preferencia. Ponemos a hervir a fuego lento esta base liquida y seguidamente vamos añadiendo las cucharadas de cacao (Es indispensable ir batiendo).

Para seguir mezclando los ingredientes y endulzar esta provechosa sustancia. Añadimos las cucharadas de azúcar (Seguir batiendo constantemente).

We start with adding the milk in a pot of preference. We put this liquid base to a simmer and then we add the tablespoons of cocoa (It is essential to beat).

To continue mixing the ingredients and sweeten this useful substance. Add the tablespoons of sugar (Keep beating constantly).

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Fotografías tomadas por @nancybmp.

Ahora le incorporaremos el conveniente espesor, con los gramos ya mencionados de harina de maíz diluido en una taza de agua primeramente. Para que continuamente añadirlo a la bebida. (Seguir batiendo hasta lograr la consistencia deseada) .

Luego dejar reposar.

Now we will add the appropriate thickness, with the aforementioned grams of corn flour diluted in a cup of water first. So that you continually add it to your drink. (Keep beating until the desired consistency is achieved).

Then let it rest.

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Fotografía tomada por @nancybmp.

Mediante reposa nuestro ATOLE DE CACAO. Podemos cortar las rodajas del topocho y espolvoreamos el azúcar.

Procedemos a freírlos con el aceite vegetal.

By resting our CACAO ATOLE. We can cut the slices of the mole and sprinkle the sugar.

We proceed to fry them with the vegetable oil.

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Fotografías tomadas por @nancybmp.

¡YA ESTA TODO LISTO PARA SERVIR!

IT IS ALREADY READY TO SERVE!

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Fotografías tomadas por @nancybmp.

SE VE DELICIOSO Y NUTRITIVO ESTE ENTUSIASTA ATOLE ACHOCOLATADO.

IT LOOKS DELICIOUS AND NUTRITIVE THIS ENTHUSIASTIC ATOLE ACHOCOLATED.

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Fotografías tomadas por @nancybmp.

No se cohiban de probarlo de esta manera. ¡No se arrepentiran!

Don't be shy about trying it this way. ¡You will not regret it!

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Fotografías tomadas por @nancybmp.

La ideal combinación de lo sabroso del cacao y lo crocante del toston azucarado. ;)

The ideal combination of the flavor of cocoa and the crunchiness of sugary toston. ;)

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Fotografías tomadas por @nancybmp.

¡Hasta la proxima mi gente linda de Hive y Buen provecho!

¡Until next time my beautiful people from Hive and Bon appetit!

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