Artichoke with egg 🌼🌼 Yumurtalı enginar
Today I wanted to share with you the egg artichoke recipe. I cooked this meal in may.
🌸🌸Bugün sizinle yumurtalı enginar tarifini paylaşmak istedim. Bu yemeği mayıs ayında yaptım.
I harvested the artichokes that I grew in my garden in may.
💐💐 bahçemde yetiştirdiğim enginarları mayıs ayında kestim.
It tastes better when you grow your own vegetables.
🌻🌻Kendi sebzeni yetiştirdiğinde tadı sanki daha güzel oluyor.
Add salt (one teaspoon), lemon juice (half a lemon), flour (one tablespoon) to the water. This makes it tastier. The cleaned artichokes are kept in this water until the onions are roasted.
🌷🌷Su, bir çay kaşığı tuz, yarım limon suyu, bir yemek kaşığı un ile bir karışım hazırlanır ve ayıklanan enginarlar soğan kavrulana kadara bu suda bekletilir. Bu karışım enginarı daha lezzetli yapar.
Artichokes are prepared as in the photo.
🍀🍀Enginarlar temizlenir.
Kept in water mixture.
🌸🌸Su da beklet.
Green onions are cut and fried in olive oil.(a tablespoon of olive oil)
🌿🌿Yeşil soğanı kesip zeytinyağında kavuruyoruz.
Add the cut artichokes and fry for five minutes. Then add a tea cup of water.
🌷🌷Kesilmiş enginarlar eklenir beş dakika kadar kavrulur, bir çay bardağı su ilave edilir.
When the artichokes soften add scrambled eggs.Served when eggs are cooked.
💐💐Enginarlar yumuşadığında çırpılmış yumurta eklenir.Yumurtalar pişince servis edilir.
Bon appetit🙂🙂 Afiyet olsun
Photos belong to me Fotoğraflar bana ait.
Congratulations @mor.salkim! You received a personal badge!
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
Check out the last post from @hivebuzz: