Artichoke with egg 🌼🌼 Yumurtalı enginar

avatar

IMG_1638 (2).JPG
Today I wanted to share with you the egg artichoke recipe. I cooked this meal in may.
🌸🌸Bugün sizinle yumurtalı enginar tarifini paylaşmak istedim. Bu yemeği mayıs ayında yaptım.

IMG_1612 (2).JPG
I harvested the artichokes that I grew in my garden in may.
💐💐 bahçemde yetiştirdiğim enginarları mayıs ayında kestim.

IMG_1615 (2).JPG
It tastes better when you grow your own vegetables.
🌻🌻Kendi sebzeni yetiştirdiğinde tadı sanki daha güzel oluyor.

IMG_1626 (2).JPG

Add salt (one teaspoon), lemon juice (half a lemon), flour (one tablespoon) to the water. This makes it tastier. The cleaned artichokes are kept in this water until the onions are roasted.
🌷🌷Su, bir çay kaşığı tuz, yarım limon suyu, bir yemek kaşığı un ile bir karışım hazırlanır ve ayıklanan enginarlar soğan kavrulana kadara bu suda bekletilir. Bu karışım enginarı daha lezzetli yapar.

IMG_1629 (2).JPG
Artichokes are prepared as in the photo.
🍀🍀Enginarlar temizlenir.

IMG_1630 (2).JPG
Kept in water mixture.
🌸🌸Su da beklet.

IMG_1632 (2).JPG
Green onions are cut and fried in olive oil.(a tablespoon of olive oil)
🌿🌿Yeşil soğanı kesip zeytinyağında kavuruyoruz.

IMG_1634 (2).JPG
Add the cut artichokes and fry for five minutes. Then add a tea cup of water.
🌷🌷Kesilmiş enginarlar eklenir beş dakika kadar kavrulur, bir çay bardağı su ilave edilir.

IMG_1636 (2).JPG
When the artichokes soften add scrambled eggs.Served when eggs are cooked.

💐💐Enginarlar yumuşadığında çırpılmış yumurta eklenir.Yumurtalar pişince servis edilir.
Bon appetit🙂🙂 Afiyet olsun
Photos belong to me Fotoğraflar bana ait.


Posted via foodiesunite.net



0
0
0.000
1 comments