Stir-fried pork - step by step // Cochino salteado- paso a paso
English
Greetings friends today I will show you how to make a rich sautéed pork, I use it to accompany vegetables, I love this protein because it is delicious without many ingredients, I try not to eat it very often, but I really love it, let's see the cooking process.
I put in a pan oil or butter, just a little, I put onion and garlic, sauté until they are transparent.
I then add the diced pork, previously parboiled with a little salt and oregano to add some flavor.
Finally I sauté it a little bit so it soaks up the flavor of the onion and garlic, I let it cook until it browns a little bit. It is a very simple recipe but its flavor is super great, you can accompany it with vegetables and white rice, I hope you enjoy this recipe.
Photos taken and edited by @mjmarquez4151
Español
Saludos amigos hoy les mostraré como realizar un rico cochino salteado, este lo uso para acompañar vegetales, me encanta esta proteína pues queda deliciosa sin muchos ingredientes, procuro no comerlo muy seguido, pero la verdad me encanta, veamos su proceso de cocción.
Pongo en una sartén aceite o manteca, solo un poco, le coloco cebolla y ajo, los salteo hasta que se muestren transparentes.
Seguidamente incorporo el cochino picado en cubos, previamente lo sancocho con un poco de sal y orégano para aportarme un poco de sabor.
Finalmente salteo un poco para que se impregne del sabor de la cebolla y el ajo, lo dejo cocinar hasta que se dore un poco. Es un receta muy simple pero su sabor es súper genial, lo pueden acompañar con vegetales ya arroz blanco, espero disfruten de esta receta.
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