Salsa de espinacas.
Hola, espero estén muy bien por estos lados, les mostraré como realizar una rica salsa de espinacas para acompañar nuestras comidas.
Ingredientes:
✓ Un manojo de espinacas frescas.
✓ 1 cucharada de aceite.
✓ 3 ajíes.
✓ Media cebolla.
✓ 1 ramita de cebollín.
✓ 2 cucharadas de leche.
✓ 2 cucharadas de harina de trigo todo uso.
✓ Sal al gusto.
✓ 250 ml de agua.
Preparación:
✓ Picar la cebolla, los ajíes y el cebollín.
✓ Colocar en la licuadora el agua, la leche, la harina de trigo, la espinaca y procesar.
✓Colocar en una sartén el aceite e incorporar los aliños picados, sofreír por 3 minutos.
✓Seguidamente incorporar la mezcla de las espinacas.
✓Cocinar a fuego lento por 5 minutos. Nos quedara una salsa espesa.
✓Retirar del fuego, se puede consumir fría o caliente.
Buen provecho.
Espero puedan prepararla, yo uso esta salsa para acompañar la pasta, es súper deliciosa, además de nutritiva, recuerden que las espinacas aportan múltiples beneficios a nuestra salud, pues ellas contienen betacarotenos y estos aportan grandes cantidades de antioxidantes a nuestro cuerpo.
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Esta receta me cayo del cielo, sobre todo en estos días que estoy cosechando espinaca en el huerto casa, gracias por compartirla. Saludos!
Que bueno, que la disfrutes.
La espinaca es un gran aliado para nuestro organismo.
Así es amiga.
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