Pan francés // French bread



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Saludos comunidad, hoy les compartiré una rica receta de pan francés, ideales para desayunar o merendar.

Greetings community, today I will share with you a delicious recipe of French bread, ideal for breakfast or snacks.





Ingredientes // Ingredients



✓ 500 gr de harina todo uso.
✓ 10 gr de azúcar.
✓ 4 gr de sal.
✓ 10 gr de levadura instantánea.
✓ 16 gr de mantequilla.
✓ 250 ml de agua.
✓ 1 huevos.

✓ 500 gr of all-purpose flour.
✓ 10 gr of sugar.
✓ 4 gr of salt.
✓ 10 gr of instant yeast.
✓ 16 gr of butter.
✓ 250 ml of water.
✓ 1 eggs.


Preparación // Preparation



✓ Tomar 50 ml de agua, mezclar el azúcar y la levadura para activarla. Tapamos y reservamos hasta que haga espuma.

Take 50 ml of water, mix sugar and yeast to activate it. Cover and set aside until foamy.




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✓Colocar la harina en forma de volcán e incorporar todos los ingredientes dentro del mismo.

Place the flour in the form of a volcano and incorporate all the ingredients inside it.



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✓ Integrar y amasar durante 15 minutos hasta formar una masa homogénea, dejar reposar por una hora o hasta que duplique su tamaño.

Stir and knead for 15 minutes to form a homogeneous dough, let stand for one hour or until it doubles in size.



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✓Transcurrido ese tiempo pesamos y dividimos la masa en 10 parte iguales, esto lo logramos con la ayuda de una balanza, esto nos permitirá que nuestros panes queden del mismo tamaño.

After that time we weigh and divide the dough in 10 equal parts, this is achieved with the help of a scale, this will allow us to have the same size bread.



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✓Estiramos nuestra masa de forma rectangular con la ayuda de un rodillo, seguidamente formamos un triángulo en la parte superior y en rollamos, procedimiento en la imágenes siguientes.

We stretch our dough into a rectangular shape with the help of a roller, then form a triangle on top and roll it up, as shown in the following pictures.




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✓Dejamos reposar en una bandeja hasta que dupliquen su tamaño.

We let it sit in a tray until it doubles in size.




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✓Llevamos al horno por 20 minutos, espero disfruten de esta rica preparación.

We took to the oven for 20 minutes, I hope you enjoy this delicious preparation.




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Buen provecho // Bon appetit











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8 comments
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I eat French bread in the weekend, in europe this is a typical breakfast
Great blog, and cooking is apparently something you like very much so i want to tell you about our new contest in the terminal , because you maybe didn’t hear about it , I will leave you a link https://peakd.com/hive-120586/@theterminal/new-monthly-cookbook-contest-october-2020-categories-pasta-bbq-cocktails and hope that you will enter and submit a great blog or recipe, just for fun biut also very great hive prizes

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Amo los panes franceses ya que es para uno jejejeje, justo a la medida para un buen sándwich.


Estas recibiendo nuestro voto y tu publicación aparecerá en nuestro reporte de curación.

mayvileros logo nuevo.png¡¡¡Felicidades!!!

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