[ESP-ENG] Deliciosas Empanadas Rellena de Jalea de Platano. đŸ„ Delicious Empanadas Filled with Banana Jelly.

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Hola mis queridos amigos de Hive, saludos nuevmente, agradecida de estar nuevamente con ustedes.

Hello my dear friends of Hive, greetings again, thankful to be with you again.



Empanada Rellens de Jalea de Platano.gif


Foto Tomada por mi Esposo con su teléfono Inteligente iphone 5c y edicion hecha por mi desde canva


Hoy te traigo unas deliciosas empanadas rellenas de jalea de plĂĄtano la cual no te arrepentirĂĄs si la deseas realizar, es muy econĂłmica y fĂĄcil realizaras, como no compartir esta gran receta en esta gran red social para que conozcan un poco mas de la gastronomĂ­a venezolana.

Today I bring you some delicious empanadas filled with banana jelly which you will not regret if you want to make it, it is very economical and easy to make, how not to share this great recipe in this great social network to know a little more of Venezuelan cuisine.


Materiales || Materials

  • 1/2 Kg de Harina de Trigo.
  • 3 PlĂĄtanos Maduros.
  • 300 Gr de AzĂșcar.
  • Canela.
  • Clavito de Especias.
  • Rodillo.
  • 200 Ml de Aceite.
  • 1/2 Kg of Wheat Flour.
  • 3 Ripe Bananas.
  • 300 Gr of Sugar.
  • Cinnamon.
  • Clove of Spices.
  • Rolling pin.
  • 200 ml of oil.


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Pasos a Seguir || Steps to follow

Paso 1: En este paso empezares amasando nuestra masa, la cual se necesita agregar un toque de sal y azĂșcar, agregarle un poco de agua para que nuestra masa no quede blanda, despuĂ©s que amasamos dejamos reposar la masa durante 45-1 horas parra que sea mucho mas manejable y suave.

Step 1: In this step you will start kneading our dough, which needs to add a touch of salt and sugar, add a little water so that our dough is not soft, after kneading let the dough rest for 45-1 hours to make it much more manageable and soft.


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Paso 2: Mientras reposa nuestra masa, empezaremos a realizar nuestra jalea para el relleno de nuestras empanadas, cortamos nuestros plåtanos en rodajas pequeñas para así tener mejor manejo al momento de mezclar. Recordemos que nuestros plåtanos tienen que estar muy maduros para que quede mejor nuestra jalea.

Step 2: While our dough rests, we will begin to make our jelly for the filling of our empanadas, we cut our plantains into small slices to have better handling when mixing. Remember that our plantains must be very ripe to get a better jelly.



Paso 3: En una paila agregaremos nuestro plĂĄtano cortado con nuestro clavitos de especias, azĂșcar y dos vasos de agua paraa cocinar mejor.

Step 3: In a pan we will add our cut plantain with our cloves of spices, sugar and two glasses of water for better cooking.



Paso 4: En este paso, dejaremos cocinar muy bien nuestra jalea por aproximadamente 40 minutos hasta que tome un color oscuro y quede como una crema.

Step 4: In this step, we will let our jelly cook very well for approximately 40 minutes until it takes a dark color and looks like a cream.



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Paso 5: Ya pasado el tiempo de reposo de nuestra masa y teniendo nuestra jalea, empezaremos a realizar nuestras empanadas tendiendo nuestra masa con ayuda del rodillo para que no quede gruesa nuestras masa, ya que para que pueda quedar bien nuestras empanadas, la masa debe quedar lo mas delgada posible.

Step 5: After the resting time of our dough and having our jelly, we will begin to make our empanadas by rolling out our dough with the help of the rolling pin so that our dough is not thick, because in order to make our empanadas well, the dough should be as thin as possible.



Empanada Rellens de Jalea de Platano (1).png


Paso 6: Agregamos nuestra jalea de plĂĄtano con la cantidad que desees, doblamos y sellamos las orillas con un tenedor par que no se salga nuestro relleno. Teniendo esto es momento de freir.

Step 6: Add our banana jelly with the amount you want, fold and seal the edges with a fork so that our filling does not come out. Now it is time to fry.



Empanada Rellens de Jalea de Platano (2).png


Este es el Resultado || This is the result


Espero que les haya gustado este dulce super sabroso para deleitar tus tardes con familia y amigos.

I hope you enjoyed this super tasty sweet to delight your evenings with family and friends.



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Foto Tomada por mi Esposo con su teléfono Inteligente iphone 5c

Photo taken by my husband with his iphone 5c smartphone




Empanada Rellens de Jalea de Platano (1).gif



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