RE: El café, un gusto adquirido a través de los años / Coffee, a taste acquired over the years

Felicidades por tu curso! Me parece que ser barista es ser un artista, no solo por las figuras sino por las formulaciones exactas para lograr tal o cual sabor... por mi parte si lo bebo desde que tengo memoria, y cada vez le echo menos azúcar, también a veces le pongo unas hojitas de stevia y me encanta el sabor. Mi favorito es marrón claro o el moka, lo único es que aún no asimilo el café frio, mi mente dice que debe estar caliente siempre. Saludos!!