Torta de Miel y Bananas - Receta / Honey Banana Cake - Recipe [ESP/ENG]

in Foodies Bee Hive2 months ago

12.jpg

Hola querida comunidad de Foodies Bee Hive, hoy vengo a compartir una Deliciosa Receta de Torta de Miel y Bananas, espero que les guste.

La idea de esta torta vino a mí de la nada, solo al buscar que ingredientes tenía la mano para una meriendita para la familia, recordé que me regalaron una botella grande de Miel de abejas y pensé “que tal una torta de miel, y además le pongo bananas, seria genial”, así que me puse manos a la obra, use mi formula básica para las tortas, está la hice en la licuadora para que las bananas quedaran bien trituradas, y listo quedo algo realmente delicioso, y por supuesto registre el paso a paso para mostrarles a ustedes la receta.

Esta es la receta:

Ingredientes:

22.jpg

3 huevos
1 taza de azúcar morena
1 taza de mantequilla derretida
1 taza de miel de abejas
3 tazas de harina de trigo leudante
3 bananas maduras pequeñas

Preparación:

En la licuadora coloque el azúcar, los huevos y las bananas, de las cuales ya reservé unas rodajas para colocarlas de decoración al final, licue todo hasta que las bananas estuvieran bien trituradas, agregue la miel y la mantequilla derretida, seguí licuando hasta que todo estuvo bien mezclado.
Pase la mezcla a una taza grande y allí le fue agregando la harina y mezclando con cuidado hasta que estuviera bien integrada a la masa.

31.jpg

Pase la mezcla a un molde para tortas mediano, previamente engrasado y enharinado, le coloque las rodajitas de banana que había reservado antes y lo lleve al horno por 45 minutos a 1 hora más o menos. Cuando estuvo lista, la retire del horno y deje enfriar para luego desmoldar.

41.jpg

Y así quedo esta deliciosa torta, perfecta para acompañar el cafecito de la tarde.

Si se dieron cuenta, reduje una taza de azúcar por que le agregaría miel y ya eso compensaría lo dulce de la torta y fue una buena idea por que quedo perfectamente equilibrada, además que las bananas y la miel le dieron un toque húmedo muy sabroso. También se me ocurre que, si se sustituye la harina de trigo por avena, debe quedar también muy sabrosa además de más saludable. De verdad tienen que probarlo.

5.jpg

Eso es todo por ahora compañeros, espero que les guste.

¡Feliz día a todos!

Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas por mí, y la edición la hice en Canva.com.

20200818_004147_0000.png

English

Hello dear community of Foodies Bee Hive, today I come to share a Delicious Honey Banana Cake Recipe, I hope you like it.

The idea for this cake came to me out of the blue, just as I was looking for ingredients for a little snack for the family, I remembered that I was given a large bottle of Honey and I thought "how about a honey cake, and I'll put bananas in it, that would be great", So I got to work, I used my basic formula for the cakes, I made it in the blender so that the bananas would be well crushed, and that's it, something really delicious, and of course I recorded the step by step to show you the recipe.

This is the recipe:

Ingredients:

3 eggs
1 cup of brown sugar
1 cup of melted butter
1 cup of honey
3 cups of leavened wheat flour
3 small ripe bananas

Preparation:

In the blender put the sugar, the eggs and the bananas, of which I already reserved some slices to put them as decoration at the end, liquefy everything until the bananas were well crushed, add the honey and the melted butter, keep on liquefying until everything was well mixed.
I transferred the mixture to a large cup and there I added the flour and mixed it carefully until it was well integrated into the dough.

Transfer the mixture to a medium sized cake pan, previously greased and floured, place the banana slices I had reserved before and take it to the oven for 45 minutes to 1 hour or so. When ready, remove it from the oven and let it cool down and then unmold it.

And that's how this delicious cake came out, perfect to accompany the afternoon coffee.

If you noticed, I reduced a cup of sugar because I would add honey and that would compensate for the sweetness of the cake and it was a good idea because it was perfectly balanced, plus the bananas and honey gave it a very tasty moist touch. It also occurs to me that if you replace the wheat flour with oats, it should also be very tasty as well as healthier. You really have to try it.

That's all for now, folks, I hope you like it.

Happy day, everyone!

All the photos are my property, taken by me, and the edition was made in Canva.com.

English is not my native language, that's why this text was translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

mariale 1.png

Design sem nome 1.gif

foodie.gif

PinkSphere.png

Sort:  

Congratulations @mariale07! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You distributed more than 16000 upvotes. Your next target is to reach 17000 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @hivebuzz:

Feedback from the January 1st Hive Power Up Day
Happy New Year - Project Activity Update

Muchas gracias por el apoyo!

Se me ha hecho agua la boca, me encanta tu receta la pondré en práctica pronto. Gracias por compartirla. Saludos.

Gracias por visitar mi post!

Honestamente, se ve deliciosa y fácil de hacer.
Pregunto. ¿No se le coloca polvo para hornear?
¿Se puede sustituir la azúcar morena? Yo vivo en Venezuela (Cumaná) y la azúcar morena es muy difícil de conseguir.
Saludos @mariela07

Hola! @marcybetancourt Muchas gracias por leer mi post!

En la receta yo use Harina de Trigo Leudante, es decir que ya viene con polvo de hornear incluido, pero en caso de tener una harina comun, se le puede agregar una cucharada de polvo de hornear.

Sobre el azucar, si claro, puede ser azucar blanca normal, yo use morena por que en realidad era la que tenia a la mano.

Muchas gracias por tu aporte, de verdad valoro mucho cuando me hacen preguntas sobre la receta! me has alegrado el dia!!

Bueno... cuando tenga la bombona de gas lo primero que haré será esta torta. Me encanta el cambur y la miel. Y en tu foto se ve deliciosa.

Yo no me voy a arriesgar en poner tanta azúcar blanca. Primero porque soy diabética, y en tú dices que incluso utilizaste menos cantidad de la azúcar morena; y segundo porque con la miel y los cambures son suficientes. Me llama la atención agregar avena... ay, se me agua la boca... jajajaja

Sii!! que alegria que te gustara la receta, y si claro, puedes hacerla sin agregar azucar, solo con los cambures y la miel es perfectisima, y sustituye la harina de trigo por avena y le agregas una cucharada de polvo de hornear, sera un exito total! Saludos!

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Manually curated by @jasonmunapasee

r2cornell_curation_banner.png

Gracias por el apoyo!

maybe copy the pictures for the english instructions so it's easier to follow yea

Love your Foodie post!

Yum! You have been curated @taco.cat on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.

Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.

Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.

Banner_followBHcommentsize.png

Esa torta se ve deliciosa, gracias por compartir

Se ve deliciosa esa receta, además el post te quedó muy adorable disfruté leerte.