[ENG/ESP] Ripe plantain tortillas with melted cheese inside 🍌- Torticas de plátano maduro con queso derretido adentro🍌

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Hola amigos de #hiver, espero que estén bien. Hoy les traigo una rica receta para la cena y se trata de unas tortitas de plátano con queso. Si te encantan las recetas saladas y dulces, esta es la tuya. Muy fácil de hacer para la cena, una deliciosa tortitas de plátano con queso adentro derretido. Espero que les guste y lo intenten en casa. Sin mucha charla aquí vamos !Empecemos¡

Hello #hiver friends, I hope you are well. Today I bring you a tasty recipe for dinner and it is banana pancakes with cheese. If you love sweet and savory recipes, this is yours. Very easy to make for dinner, a delicious banana pancakes with melted cheese inside. I hope you like it and try it at home. Without much talk here we go! Let's get started!

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MATERIALES/ MATERIALS

  • 2 plátano maduro/ 2 ripe banana
  • Sal/ Salt
  • Azúcar/ Sugar
  • Aceite/ Oil

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, montaremos una olla con agua a hervir por 20 minutos para luego agregar los plátanos (sacaremos cuando el plátano se desborde de la concha).

To begin, we will set up a pot with water to boil for 20 minutes and then add the plantains (we will remove when the plantain overflows from the shell).

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Sacaremos la concha y pondremos en un envase.

We will take out the shell and put it in a container.

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Con un tenedor aplastaremos el plátano hasta que quede como una masa y sin grumos.

With a fork, mash the banana until it has a dough-like consistency and no lumps.

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Agregaremos un poco de azúcar y sal. Lo complementamos con la masa.

Add a little sugar and salt. We complement it with the dough.

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Para hacer las tortitas, nos pondremos un poco de aceite en las manos para que no se nos pegue la masa. Agarramos un poco de masa y haremos una bola para luego hacerle un circulo en el centro.
En ese circulo. agregamos un poco de queso y cerramos para hacer una tortica.

To make the pancakes, we will put a little oil on our hands to prevent the dough from sticking. Take some dough and make a ball and then make a circle in the center.
In that circle, add a little cheese and close it to make a tortilla.

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Pondremos las tortillas en un sarten con aceite y dejamos cocinar hasta que se pongan dorados (hay que darle vueltas 2 veces por los 2 lados).

Put the tortillas in a frying pan with oil and let them cook until golden brown (turn them twice on both sides).

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RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autoría tomadas por un iphone 6
Photos of my authorship taken by an iphone 6
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗

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