Preparando ricas Crepes para la merienda!

in Foodies Bee Hive2 months ago

Quepes tradicionales de vainilla

Mezcla básica

Las crepes o crepas son la base para muchos postres, helados o platillos tanto dulces como salados, la preparación de las crepes varía de acuerdo a la mezcla, hay algunas que solo se preparan a base de agua harina de trigo todo uso y sal, así como hay otras que llevan mas ingredientes en la preparación de su mezcla.

En esta oportunidad les voy a compartir las tradicionales crepes de vainilla, es una mezcla bastante básica que no lleva leche y las porciones de los ingredientes varían de acuerdo a la cantidad de agua.

Esta receta en particular se realizó con harina de trigo leudante debido a que esta era la harina que tenía a la mano, sin embargo lo recomendable es que se prepare la mezcla con harina de trigo todo uso.

Crepes de Vainilla

Las crepes de vainilla son la base para muchos postres y helados, se pueden hacer tanto dulces como saladas ( sin azúcar), así que te invito a que realices en casa esta rica receta de Crespes de Vainilla.

Ingredientes

Puedes preparar la mezcla utilicé los siguientes ingredientes:

  • Agua.
  • Harina de trigo leudante.
  • Una cucharadita de sal.
  • Azúcar.
  • 2 Huevos.
  • Vainilla.

Proceso de elaboración

Paso N°1

En una licuadora agregamos el agua con la harina y los dos huevos, vamos mezclando hasta que la harina se agregue de manera completa a la mezcla.

Paso N° 2

Luego de agregar la harina procedemos a incorporar el azúcar y la vainilla para finalizar nuestra mezcla.

Paso N° 3

Preparamos nuestras crepes en un sartén plano redondo para que nuestras crepes queden muy bien cocinadas.

Una vez listas procedemos a servir para degustar

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