[ENG- ESP] Let's make meatballs||Hagamos Albóndigas

Hello hello Hivers!!!

Let's give a different touch in the kitchen, Let's make Meatballs!

It's a different way to make meat and put some pride in the table.

Maybe there are many ways to make it around here, I just present my version, hopefully they dare to make this rich and practical recipe.

Note: This recipe can reach for two or four people, everything depends on the size of the meatballs.

**Materials

• 1/2 Kilo of ground meat
• 1 medium onion
• 3 sweet peppers
• 1/2 paprika
• 1 medium tomato
• 1 teaspoon of salt or salt to taste

Utensils

• 1 frying pan or cauldron
• 1 wooden pallet or spoon

Procedure.

1. Defrost the meat

1. Chop the seasonings and reserve

1. Assemble the balls (you can put some corn flour is optional, to help make them a little firmer)

1. Fry in the pot, previously heated with a little oil.

1. When the color changes a little bit to gray and the meat is "sealed", place the dressings

1. Mix, put some salt, put about two fingers of water and wait a little bit for the cooking.

You have your meatballs! A delicious recipe to accompany your pasta.

Note: You can add tomato paste and create more sauce

Enjoy, thank you for being here, for your time, I hope you dare to prepare and surprise.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Hola hola Hivers!!!

Vamos a darle un toque diferente en la cocina, ¡Hagamos Albóndigas!

Es una forma diferente de hacer carne y poner vaeiedad en la mesa.

Tal vez existen muchas formas de hacerla por aqui solo les presento mi versión, ojala se animen ha realizar esta rica y práctica receta.

Nota: Esta receta puede alcanzar para dos o cuatro personas, todo deende del tamaño de las albóndigas.

Materiales

• 1/2 Kilo de carne molida
• 1 cebolla mediana
• 3 ajíes dulces
• 1/2 pimentón
• 1 tomate mediano
• 1 cucharadita de sal o sal al gusto

Utensilios

• 1 sarten o caldero
• 1 paleta de madera o cuchara

Procedimiento.

1. Descongelar la carne

1. Picar los aliños y reservar

2. Armar las bolas (puede colocar un poco de harina de maiz es opcional, para ayudar que queden un poco más firmes)

1. Sofreír en el caldero, previamente caliente con un poco de aceite.

1. Cuando cambie de color un poco gris y este "sellada" la carne colocar los aliños

1. Mezclar, colocar un poco se sal, colocar como dos dedos de agua y esperar un poco la cocción.

Listo ya tiene sus albóndigas!!! Rica receta para acompañar su pasta.

Nota: Puede hecharle pasta de tomate y crea mas salsa

Que disfruten, gracias por estar aqui, por su tiemo, espero se animen a preparar y sorprender.