[ENG- ESP] Let's make meatballs||Hagamos Albóndigas

in Foodies Bee Hive16 days ago

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Hello hello Hivers!!!

Let's give a different touch in the kitchen, Let's make Meatballs!

It's a different way to make meat and put some pride in the table.

Maybe there are many ways to make it around here, I just present my version, hopefully they dare to make this rich and practical recipe.

Note: This recipe can reach for two or four people, everything depends on the size of the meatballs.

**Materials

  • 1/2 Kilo of ground meat
  • 1 medium onion
  • 3 sweet peppers
  • 1/2 paprika
  • 1 medium tomato
  • 1 teaspoon of salt or salt to taste

Utensils

  • 1 frying pan or cauldron
  • 1 wooden pallet or spoon

Procedure.

  1. Defrost the meat

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  1. Chop the seasonings and reserve
  1. Assemble the balls (you can put some corn flour is optional, to help make them a little firmer)

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  1. Fry in the pot, previously heated with a little oil.

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  1. When the color changes a little bit to gray and the meat is "sealed", place the dressings

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  1. Mix, put some salt, put about two fingers of water and wait a little bit for the cooking.

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You have your meatballs! A delicious recipe to accompany your pasta.

Note: You can add tomato paste and create more sauce

Enjoy, thank you for being here, for your time, I hope you dare to prepare and surprise.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

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Hola hola Hivers!!!

Vamos a darle un toque diferente en la cocina, ¡Hagamos Albóndigas!

Es una forma diferente de hacer carne y poner vaeiedad en la mesa.

Tal vez existen muchas formas de hacerla por aqui solo les presento mi versión, ojala se animen ha realizar esta rica y práctica receta.

Nota: Esta receta puede alcanzar para dos o cuatro personas, todo deende del tamaño de las albóndigas.

Materiales

  • 1/2 Kilo de carne molida
  • 1 cebolla mediana
  • 3 ajíes dulces
  • 1/2 pimentón
  • 1 tomate mediano
  • 1 cucharadita de sal o sal al gusto

Utensilios

  • 1 sarten o caldero
  • 1 paleta de madera o cuchara

Procedimiento.

  1. Descongelar la carne

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  1. Picar los aliños y reservar

  2. Armar las bolas (puede colocar un poco de harina de maiz es opcional, para ayudar que queden un poco más firmes)

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  1. Sofreír en el caldero, previamente caliente con un poco de aceite.

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  1. Cuando cambie de color un poco gris y este "sellada" la carne colocar los aliños

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  1. Mezclar, colocar un poco se sal, colocar como dos dedos de agua y esperar un poco la cocción.

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Listo ya tiene sus albóndigas!!! Rica receta para acompañar su pasta.

Nota: Puede hecharle pasta de tomate y crea mas salsa

Que disfruten, gracias por estar aqui, por su tiemo, espero se animen a preparar y sorprender.

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Ufff... Me encantan sobre todo con pasta!

 15 days ago Reveal Comment