Preparando Cachapas para Almorzar // Preparing Cachapas for Lunch
Hola amigos, amantes de la cocina y la comida; Por acá vengo a compartir con ustedes la preparación de estas ricas cachapas que hice hoy para almorzar, pocas veces me meto a la cocina y hoy lo hice para preparar una de mis comidas favoritas.
Hello friends, cooking and food lovers; Here I come to share with you the preparation of these delicious cachapas that I made today for lunch, I rarely get into the kitchen and today I did it to prepare one of my favorite meals.
Hacer cachapas es algo muy sencillo, compre un kilo de maiz fresco molido, luego le agregue 8 cucharadas de azucar, 2 cucharadas de leche, 1 pizca de sal, 1 huevo y una taza de agua, mezcle todo muy bien.
To make cachapas is very simple, buy a kilo of fresh ground corn, then add 8 tablespoons of sugar, 2 tablespoons of milk, 1 pinch of salt, 1 egg and a cup of water, mix everything very well.
Después de integrar bien los ingredientes, debe quedar una masa homogénea y lo siguiente es vaciar un poco de esta mezcla en un budare bien caliente y cocinar por ambos lados.
After integrating the ingredients well, the dough should be homogeneous and the next step is to pour some of this mixture into a hot pan and cook on both sides.
