Homemade pizza with salami, green olives, tomatoes, zucchini, and edible flower - pansy / Pizza z salami, zielonymi oliwkami, pomidorami, cukinią i bratkiem

The idea for this pizza came to my mind yesterday, when I was at the bakery. I saw pizza bottoms that looked very good and decided to try them today. When making pizza at home, in my opinion the most time-consuming thing to do is making the dough, so at least this feature of making homemade pizza has disappeared here. But with these ready-made pizza bottoms, none of them was even comparable to a dough you make yourself, so I was afraid that it might be the same this time. See if my fears have come true.

Pomysł na tę pizzę zrodził się w moim umyśle wczoraj, gdy byłam w piekarni. Zobaczyłam spody od pizzy, które wyglądały bardzo zachęcająco i postanowiłam, że dzisiaj je wypróbuję. Gdy robi się pizzę w domu, w moim odczuciu najbardziej czasochłonne jest przygotowywanie ciasta, więc dzięki zastosowaniu spodów - gotowców przynajmniej zniknął ten element wyrobu domowej pizzy. Tylko, że z tymi gotowymi spodami jest tak, ze jeszcze żaden nie był nawet porównywalnie dobry do ciasta do pizzy, które robi się samodzielnie, więc obawiałam się, że tym razem może być podobnie. Zobaczcie, czy moje obawy się sprawdziły.

Pizza ingredients

a ready-made pizza base bought in a bakery
tomato
garlic onion
courgette
green olives
pansy
cheese (I used Cheddar)
salami
oregano

Składniki na pizzę

gotowy spód od pizzy kupiony w piekarni
pomidor
cebula czosnek
cukinia
zielone oliwki
bratek
ser żółty (ja użyłam Cheddar)
salami
oregano

We start by making tomato sauce and smear the dough with it. I like to make such a sauce myself from tomatoes, onions and garlic. I fry them in a pan and a nice sauce comes out soon. It's also good to add some spices, I like oregano the most.

Zaczynamy od zrobienia sosu pomidorowego, którym smarujemy ciasto. Ja najchętniej robię taki sos samodzielnie z pomidorów, cebulki i czosnku. Smaże je na patelni i niedługim czasie wychodzi fajny sosik. Dobrze jest też dodać jakies przyprawy, ja najbardziej lubię oregano.

Then we put the pizza bottom on the baking paper, on the baking sheet, which we will later put in the oven.

Następnie kładziemy gotowy spód od pizzy na papier do pieczenia, na blasze do pieczenia, którą włożymy później do piekarnika.

In the next step, we put various ingredients on the bottom of the pizza, first cheese, then salami, then olives, zucchini, tomatoes and cheese again. Of course, you can put the individual ingredients in a different order as you like.

W kolejnym kroku kładziemy na spód od pizzy różne składniki, najpierw ser żółty, później salami, następnie oliwki, cukinię, pomidory i jeszcze raz ser. Oczywiście możecie położyć poszczególne składniki w innej kolejności, tak jak lubicie.

Then put the pizza in an oven heated to 220 degrees and bake it for about 15 minutes. You can do it shorter or longer, it's best to check from time to time that the dough and ingredients are properly baked.

Później wkładamy pizzę do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i pieczemy ją ok.15 minut. Można to zrobić krócej albo dłużej, najlepiej sprawdzać co jakiś czas, czy ciasto i składniki odpowiednio się upiekły.

After this time, the pizza should be ready. We can put an edible pansy flower on it, or a few pansies and eat our own pizza. What do I think about this ready-made cake? Unfortunately, it did not work. It tasted like a bigger bun, not a pizza dough :/ Next time I won't buy such a bottom. Especially since I like thin pizza dough and it was thick. However, although the dough was not great, I ate the entire pizza anyway and with the remaining ingredients it was quite tasty.

Po tym czasie pizza powinna być gotowa. Możemy położyć na niej kwiat jadalny bratek, albo kilka bratków i zajadać samodzielnie zrobioną pizzę. Co sądzę o tym gotowym cieście? Niestety nie zdało egzaminu. Przypominało w smaku placek, taką większa bułę, a nie ciasto od pizzy :/ Następnym razem nie kupię takiego spodu. Tymbardziej, że lubię cienkie ciasto do pizzy, a to było grube. Aczkolwiek, mimo, że ciasto nie było jakieś superowe to i tak zjadłam całą pizzę i z pozostałymi składnikami była w miarę smaczna.

Enjoy your meal!

Smacznego!