[ESP-ING] Arroz alternativo con ensalada // Alternative rice with salad:

Hola amigos de Haivers ¿Como estan? Espero que estén muy bien Hoy les voy a enseñar hacer una arroz alternativo con ensalada bagre con pico de gallo Espero que les guste.

Hello friends of Haivers How are you? I hope you are very well. Today I am going to teach you how to make an alternative rice with catfish salad with pico de gallo.

Paso a Paso / Step by step:

Arroz / Rice:

Lo primero que realice fue picar cebollin, aji y pimenton, luego pique mortadela en cuadritos y en una olla agregue un poco de aceite onotado y espere que se calentara, cuando ya estaba caliente agregue la mortadela picada.

The first thing I did was to chop chives, chili and paprika, then I chopped mortadella into small squares and in a pot I added a little bit of oil and waited for it to heat up, when it was already hot I added the chopped mortadella.

Luego termine de picar el cebollin, aji y pimenton, y cuando la mortadala estaba caliente le agregue el cebollin, aji y pimenton ya picados a la mortadela, despues le agregue adobo, salsa de soya y ajo con sal en polvo.

Then finish chopping the chives, chili and paprika, and when the mortadala was hot add the chives, chili and paprika already chopped to the mortadela, then add the marinade, soy sauce and garlic with salt powder.

Por ultimo hice el arroz, y para eso utilice 2 tazas y ½ de arroz y 5 tazas de agua, las 2 tazas y ½ de arroz ya lavadas y las 5 tazas de agua las puse a cocinar, cuando estaba un poco caliente el agua le agregue los aliños y la mortadela y espere a que se hiciera el arroz por completo.

Finally I made the rice, and for that I used 2 cups and ½ of rice and 5 cups of water, the 2 cups and ½ of rice already washed and the 5 cups of water I put them to cook, when it was a little hot the water I added the dressings and the mortadella and waited for the rice to be made completely.

Y al hervir el arroz ya esta listo asi queda.

And when the rice is boiled, it is ready.

Ensalada / Salada:

Para la ensalada corte y lave tomates y aguacates los corte en cuadritos, y los puse en un envase.

For the salad, I cut and washed tomatoes and avocados in squares, and put them in a container.

Y por ultimo en una taza agregue un poco de agua, vinagre y sal lo revolvi un poco y se lo agregue a la ensalada, luego revolvi un poco y listo.

And finally in a cup add some water, vinegar and salt, stir it a little and add it to the salad, then stir it a little and that's it.

Y al realizar todos estos pasos ya hemos terminado nuestro arroz alternativo con ensalada.

And by performing all these steps we have already finished our alternative rice and salad.

Resultados / Results:

Gracias por leer mi post espero que te gustara mucho hasta un proximo post.

Thank you for reading my post. I hope you like it a lot until the next post.