Tenderloin in Sauce with Rice and Banana .. Lomito en Salsa con Arroz y Plátano .

Feliz martes mis panitas de hive en esta oportunidad les presento una receta de un plato de comida muy alimenticio y sabroso que les preparé a toda mi familia cuando vinieron el domingo a visitarnos, además es una receta muy sencilla igualmente les iré explicando paso a paso la preparación y espero que les guste.

Happy Tuesday my hive panitas, this time I present a recipe for a very nutritious and tasty plate of food that I prepared for my whole family when they came to visit us on Sunday, it is also a very simple recipe, and I will also explain step by step the preparation and hope you like it.

Ingredientes:
kilo de carne de lomito 1 cebolla grande
2 tomates medianos
1 cabeza de ajó
aceite, color, sal al gusto, orégano en polvo 2 tazas de arroz
1 plátano.

Ingredients:
kilo of tenderloin meat 1 large onion
2 medium tomatoes
1 head of ajó
oil, color, salt to taste, oregano powder 2 cups of rice
1 banana

Preparación:
Iniciamos lavando y picando la carne en bistec seguidamente picamos los aliños antes mencionados en rodajas y trituramos el ajo para continuar colocamos en una olla precalentada un chorrito de aceite colocamos los diferentes aliños se le agrega la sal al gusto, el orégano, el color y la carne le echamos una taza de agua revolvemos y tapamos cocinarlo por un tiempo de 20 minutos hasta que los aliños se cristalicen, la carne quede blanda y se le haga suficiente salsa.

preparation:
We start by washing and mincing the meat in steak, then we chop the aforementioned dressings into slices and crush the garlic to continue we place a splash of oil in a preheated pot, place the different dressings, add the salt to taste, the oregano, the color and the We add a cup of water to the meat, stir and cover, cook it for a time of 20 minutes until the seasonings are crystallized, the meat is soft and enough sauce is made.

Preparación del arroz:
Debemos colocar una olla al fuego le echamos un chorrito de aceite precalentar luego debemos agregar las dos tazas de arroz revólver y echarle 5 tazas de agua debemos dejar hervir y esperar que ablande tapar y bajar a fuego lento hasta que quede listo.

Rice preparation:
We must place a pot on the fire, add a splash of oil, preheat it, then add the two cups of revolver rice and add 5 cups of water, let it boil and wait for it to soften, cover it and lower it to a simmer until ready.

Preparación del plátano caramelizado:
Debemos pelar el plátano picarlos en trozos de mediano tamaño y en una sartén debemos precalentar agregar los trozos de plátano, echarle 1 1/2 tazas de agua taparlo y dejarlo a fuego lento por 10 minuto.

Preparation of the caramelised banana:
We must peel the banana, chop them into medium-sized pieces and in a pan we must preheat add the banana pieces, add 1 1/2 cups of water, cover it and leave it to simmer for 10 minutes.

Gracias por leerme y su valioso apoyo, será hasta otra oportunidad.

Thank you for reading me and your valuable support, I'll see you another time.

Fotos de mi autoría @elgatoshawua.

QuotePhotos by me @elgatoshawua.

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