Qué necesitamos? - What do we need?

Cómo lo hacemos? - how do we do it?

Comenzamos por pesar el azúcar y la harina que colocaremos en nuestro envase de amasar en conjunto con la levadura instantánea

We start by weighing the sugar and the flour that we will place in our kneading bowl together with the instant yeast.

Luego agregamos la leche en polvo y una pizca de nuez moscada , esta puede ser molida o simplemente tomas una semilla y rallas un poco

Then add the powdered milk and a pinch of nutmeg, which can be ground or simply take a seed and grate a little bit.

Mezclamos bien para repartir los ingredientes secos y luego añadimos el aceite de girasol (también puedes usar de canola)

Mix well to distribute the dry ingredients and then add the sunflower oil (you can also use canola oil).

Lo siguiente es colocar el agua tibia y la sal fina en el centro como se muestra en las fotos

The next step is to place the warm water and fine salt in the center as shown in the pictures.

Procedemos a mezclar hasta formar una masa que llevaremos luego al mesón de trabajo

We proceed to mix until a dough is formed, which we will then take to the work surface.

Esta masa es algo densa así que no austes, solo trabaja un poco estirando un par de veces y forma un bolo al final

This dough is a little dense so don't overwork it, just work it a little by stretching it a couple of times and form a ball at the end.

Mientras nuestra masa reposa, pelamos ocho bananas y preparamos en un recipiente tres cucharadas de azúcar con media cucharada de canela en polvo

While our dough rests, peel eight bananas and prepare in a bowl three tablespoons of sugar with half a tablespoon of cinnamon powder.

Pasado los 30 minutos de reposo, procedemos a aplanar la masa con ayuda de un rodillo de cocina , como si hicieras una pizza

After 30 minutes of rest, proceed to flatten the dough with the help of a rolling pin, as if you were making a pizza.

Luego untamos margarina por toda la superficie de la masa y esparcimos la preparación de azúcar y canela de manera uniforme sobre la misma

Then we spread margarine all over the surface of the dough and spread the sugar and cinnamon preparation evenly over it.

Con ayuda de un cortador circular dividimos en 8 partes iguales nuestra masa en forma de triángulos

With the help of a circular cutter, we divide our dough into 8 equal parts in the shape of triangles.

Colocamos una banana en la base de cada triángulo y la envolvemos dejando los extremos descubiertos

Place a banana at the base of each triangle and wrap it leaving the ends uncovered.

Engrasamos una bandeja con manteca vegetal y dejamos reposar en ella, siempre cubiertos para que no se reseque nuestra masa, por media hora antes de llevar al horno

Grease a tray with vegetable shortening and let the dough rest in it, always covered so that it does not dry out, for half an hour before putting it in the oven.

LLevamos al horno a 220 grados celsius por 30 a 35 minutos, el olor los hará flotar jajaja, verán como las bananas emanan un pequeño almíbar al final del horneado

Bake in the oven at 220 degrees Celsius for 30 to 35 minutes, the smell will make you float hahaha, you will see how the bananas emanate a little syrup at the end of baking.

Y así quedan, los puedes dejar reposar un poco y comerlos calientes, también los puedes refrigerar tranquilamente y comerlos fríos , ya es a gusto tuyo 😋

You can let them sit for a while and eat them hot, or you can refrigerate them and eat them cold, it's up to your taste 😋.

Los invito a dejar sus comentarios , como siempre serán bien recibidos , la otra versión de esta receta se las dejaré en una proxima publicación , mis bendiciones para todos 🙏

I invite you to leave your comments, as always they will be well received, the other version of this recipe I will leave them in a future publication, my blessings to all 🙏

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