[Eng- Esp] 🍰 ¡Se quemó la torta! | The cake was burned! 🍰

in Foodies Bee Hive29 days ago
Las cosas no siempre salen como queremos o las tenemos planificadas, pero siempre es mejor optar por una buena actitud.
Things do not always go the way we want or have them planned, but it is always better to opt for a good attitude.

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¡Hola Hivers!💖

Hello Hivers!💝

Mi hermana Anna Julia dice que cuando una torta está en el horno su olor pega dos veces, una cuando está casi lista y la otra cuando se está quemando, bueno en realidad yo no me di cuenta de ninguna de las dos, ya que cuando metí la torta en el horno me fui a recostar un rato porque el calor me tenía agotada, afortunadamente llegó mi esposo y cuando abrió la puerta de la casa le pegó el olor a quemado y saco la torta del horno, luego me fue a buscar para decirme, cuando la vi dije, bueno esto tiene solución, aquí hoy se merienda torta.😊
My sister Anna Julia says that when a cake is in the oven its smell hits twice, once when it is almost ready and the other when it is burning, well actually I did not notice either of the two, since when I put The cake in the oven I went to lie down for a while because the heat had me exhausted, fortunately my husband arrived and when he opened the door of the house he got the smell of burning and I took the cake out of the oven, then he went to look for me to tell me When I saw her, I said, well this has a solution, here today we have a cake snack. 😊

Ingredientes:

3 tazas de harina para repostería

2 tazas de azúcar blanca
1 parchita
1 taza de agua
1 pizca de sal
250 gm de margarina
½ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar impalpable (opcional)

Ingredients:

3 cups of pastry flour
2 cups of white sugar
1 patch
1 cup of water
1 pinch of salt
250 gm of margarine
½ teaspoon baking powder
1 teaspoon ground cinnamon
1 Teaspoon vanilla extract
Powdered sugar (optional)

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Step by step / Paso a paso

🍰 Primero preparamos el jugo de parchita, para hacerlo le sacamos la pulpa y luego lo pasamos por un tamiz para eliminarles las semillas, puedes sustituir el jugo de parchita por el de tu preferencia, por leche o simplemente agua.
🍰First we prepare the passion fruit juice, to do so we remove the pulp and then we pass it through a sieve to remove the seeds, you can substitute the passion fruit juice for the one of your choice, for milk or simply water.

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🍰En un recipiente colocamos todos los ingredientes secos, la harina, el polvo de hornear y la canela.
🍰In a container we place all the dry ingredients, the flour, the baking powder and the cinnamon.

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🍰Separamos con mucho cuidado las claras de las yemas y las batimos hasta que multiplicaron su tamaño, esto hará que la torta me quede bien esponjosa.
🍰 We carefully separate the whites from the yolks and beat them until they multiplied in size, this will make the cake very fluffy.

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🍰En un bol aparte cremamos la margarina y le agregamos poco a poco el azúcar.
🍰In a separate bowl, cream the margarine and add the sugar little by little.

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🍰Luego le agregamos a la margarina la esencia de vainilla y los huevos un por uno.
🍰 Then we add the vanilla essence and the eggs to the margarine one by one.

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🍰Añadimos el jugo de parchita sin dejar de batir y poco a poco los ingredientes secos.
🍰 Add the passion fruit juice while continuing to beat and little by little the dry ingredients.

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🍰 Agregamos las claras de huevo y las mezclamos con mucho cuidado de forma envolvente.
🍰 We add the egg whites and mix them very carefully in an enveloping way.

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🍰 Llevamos la mezcla a una tortera previamente enharinada y la llevamos al horno por aproximadamente 1 hora.
🍰 We pour the mixture into a previously floured tortera and take it to the oven for approximately 1 hour.

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🍰El quemadito se lo quitamos con mucho cuidado con un cuchillo, hay personas que les encanta lo quemadito, es mejor reservarlo por si a alguien se le antoja, así nada se pierde.
🍰 We remove the burned very carefully with a knife, there are people who love what is burned, it is better to reserve it in case someone feels like it, so nothing is lost.

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🍰 Luego para tapar un poco el error le agregue azúcar impalpable con la ayuda de un tamiz.
🍰 Then to cover the error a little, add powdered sugar with the help of a sieve.

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¡Ahora si podemos merendar! / Now iwe can have a snack!

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No será la torta más linda, pero quedó muy sabrosa.
¡No le digan a nadie que la torta se quemó!😉
It will not be the prettiest cake, but it was very tasty.
Don't tell anyone the cake was burned!😉


Las fotografías son de mi autoría / Cámara Panasonic

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Sort:  

como que tomaste una siesta jaja, pero igual se ve deliciosa amiga eso igual se raspa se voltea y no a pasado nada en lo personal a mi me encanta lo quemadito de la torta

Estaba muy agotada no pensé que me dormiría 😊, la próxima vez pongo el despertador, afortunadamente pude resolver. a mi mamá también le encanta lo quemadito.
Gracias por pasarte por aquí.💖
Un abrazo.