Postre de frutas con cebada/Fruit dessert with barley

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Feliz día comunidad ¿Cómo están por acá? Les tengo pendiente artículos de plantas medicinales, estoy modo mamá haciendo comidas nuevas :D

Ahora les traigo un postre de frutas con cebada. La cebada es un cereal excelente para los bebes para aumentar peso. Buscando mas información la cebada es uno de los cereales mas completos, tiene Vitaminas B, K, potasio, magnesio, fosforo, hierro, zinc.

Como frutas, escogi una base de cambur (banano) y manzana, en otra oportunidad incorpore melon y quedo sabroso.

Voy con orden ahora, los ingredientes:
Cebada Perlada
Manzana
Cambur
Agua

Utensilios:
Colador
Olla
Licuadora o procesador de alimentos
Cuchillos

Procedimientos:
Selecciona y lava la cebada

Pon la cebada a remojar por toda la noche

Escurre el agua de tu cebada, veras como se hidrato, luego la pones a sancochar con un poco de agua.

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Cuando se ablande lo retiras del fuego

Lo cuelas y puedes guardar el agua ya que en este caso utilizaremos solo la cebada

Agarra el cambur y la manzana y la cortas en pedazos

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Lo licuas y tendrás una crema

Sirve en un envase y agrégale la cebada cocida

Es excelente ya que es fácil de masticar para Santiago que aun no tiene dientes, bueno, aunque Santi come de todo. Esta es una forma de ofrecerle un cereal divertida.

Happy community day. How are you doing here? I have pending articles of medicinal plants, I'm in mom mode making new foods :D

Now I bring you a fruit dessert with barley. Barley is an excellent cereal for babies to gain weight. Looking for more information barley is one of the most complete cereals, it has vitamins B, K, potassium, magnesium, phosphorus, iron, zinc.

As fruits, I chose a base of banana and apple, another time I incorporated melon and it was tasty.

I'm going with order now, the ingredients:
Pearl Barley
Apple
Cambur
Water

Utensils:
Strainer
Pot
Blender or food processor
Knives

Procedures:
Select and wash the barley

Soak the barley overnight.

Drain the water from your barley, you will see how it hydrated, then put it to parboil with a little water.

When it softens, remove it from the fire.

Strain it and you can save the water since in this case we will use only the barley.

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Take the cambur and the apple and cut it into pieces.
Blend it and you will have a cream

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Serve in a container and add the cooked barley.

It is excellent because it is easy to chew for Santiago who does not have teeth yet, well, although Santi eats everything. This is a fun way to offer him a cereal.

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