Eating sprouts is beneficial for your health! |ENG-SPA| Comer germinados es beneficioso para la salud!

hello community hive, this time I am going to share some delicious recipes with sprouts of grains, seeds or legumes, whatever the case, these provide great benefits and vitamins to our body.

hola comunidad hive, en esta ocasión les voy a compartir unas deliciosas recetas con brotes de granos, semillas o legumbres, sea cual sea el caso, estas brindan grandes beneficios y vitaminas a nuestro organismo.

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These dishes that contain grain sprouts are an excellent source of viatamine c, thanks to the germination process and the obtaining of chlorophyll that regenerates our cells, fights infections, purifies the blood and they are raw and fresh foods that provide us with large amounts of nutrients to our body keeping us healthy and with great energy every day, in addition to being detoxifying antioxidant, strengthens the immune system, helps the digestive and intestinal process, the nervous system, good brain health, the skin, they are rich in calcium, beta corotenes , it favors our circulation, in summary sprouts are a powerful natural food that, because they are consumed fresh and in the process of germination and chlorophyll, are absorbed by our body and our blood system obtaining all the properties of vitamins, enzymes and minerals.

Estos platos que contienen brotes de granos son una excelente fuente de viatamina c, gracias al proceso de germinación y la obtención de clorofila que regenera nuestras células, combate infecciones, purifica la sangre y son alimentos crudos y frescos que nos aportan grandes cantidades de nutrientes a nuestro cuerpo manteniéndonos sanos y con mucha energía todos los días, además de ser antioxidante desintoxicante, fortalece el sistema inmunológico, ayuda al proceso digestivo e intestinal, el sistema nervioso, la buena salud cerebral, la piel, son ricos en calcio, beta corotenos, favorece nuestra circulación, en resumen los germinados son un poderoso alimento natural que, por ser consumidos frescos y en proceso de germinación y clorofila, son absorbidos por nuestro organismo y nuestro sistema sanguíneo obteniendo todas las propiedades de vitaminas, enzimas y minerales .

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Knowing the properties of these sprouts without a doubt that you will want to consume them more frequently, in delicious dishes of Chinese food and that is precisely a secret of the Asian culture to live so long and always enjoy good health, that's why I was taught to investigate these properties of these dishes and I discovered these great benefits that today I share on my blog with dear readers, my taste for Chinese rice with sprouts turned out to be an excellent source of mineral vitamins and favorable enzymes, this was commented to me by a Chinese friend of a restaurant in my town and I decided to investigate the beloved Asian friend had every reason for what he was teaching me after investigating these properties of the sprout and the best thing is that we can do it in our own homes with a technique that I will teach you below .

Conociendo las propiedades de estos brotes sin duda que querrás consumirlos con más frecuencia, en deliciosos platos de comida china y ese es precisamente un secreto de la cultura asiática para vivir tanto tiempo y gozar siempre de buena salud, por eso me enseñaron para investigar estas propiedades de estos platos y descubrí estos grandes beneficios que hoy comparto en mi blog con queridos lectores, mi gusto por el arroz chino con brotes resultó ser una excelente fuente de vitaminas minerales y enzimas favorables, esto me comentaron por un amigo chino de un restaurante de mi pueblo y decidí investigar el querido amigo asiático tenía todos los motivos de lo que me estaba enseñando después de investigar estas propiedades del brote y lo mejor es que podemos hacerlo en nuestras propias casas con una técnica que te enseñaré a continuación.

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Well, if we want to put our seeds to germinate instead of buying them ready, we can choose between different types of seeds such as chickpea, lentils, rice, beans, among others, varying the properties of each seed according to your choice. The process is as simple as washing the seeds, soaking them in a wide glass jar for 12 to 24 hours, then drain the water and cover with a fine cloth to avoid insects, in a cool and warm place where the sun does not reach directly, From 24 to 48 hours you will be able to see the sprouts, they should be watered continuously but waiting for them not to be damaged or fungus falls on them.

Pues si queremos poner a germinar nuestras semillas en lugar de comprarlas listas, podemos elegir entre diferentes tipos de semillas como garbanzo, lentejas, arroz, frijoles, entre otras, variando las propiedades de cada semilla según tu elección. El proceso es tan sencillo como lavar las semillas, sumergirlas en un frasco de vidrio ancho durante 12 a 24 horas, luego escurrir el agua y tapar con un paño fino para evitar insectos, en un lugar fresco y cálido donde el sol no llegue directamente. , De 24 a 48 horas podrás ver los brotes, conviene regarlos continuamente pero esperando que no se dañen o caiga hongos sobre ellos.

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Some dishes in which we can add sprouts for a better flavor and better nutrition are Chinese rice, fruit salad, sautéed vegetables or suey shop, among others ... we can add our sprouts to many of our special recipes. you don't need a professional chet, since the sprouts combine very well with our favorite traditional vegetables and fruits, it is a matter of our flavors and styles.

Algunos platos en los que podemos agregar brotes para un mejor sabor y una mejor nutrición son el arroz chino, macedonia de frutas, verduras salteadas o suey shop, entre otros ... podemos agregar nuestros brotes a muchas de nuestras recetas especiales. no necesitas un chet profesional, ya que los brotes combinan muy bien con nuestras verduras y frutas tradicionales favoritas, es cuestión de nuestros sabores y estilos.

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