今年もノゲシをいただきました。

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昨年の投稿
「ノゲシを食べる、の巻」
https://hive.blog/hive-105425/@yadamaniart/9f1d7f1a2548a

今年も自宅の庭に巨大なノゲシが生えました。私の背丈くらいまで伸びました。
花は小さなタンポポみたいです。

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今年もやっぱり葉を摘んでボウルに入れてしばらく水にさらして、お皿に盛ってドレッシングをたっぷりかけて食べました。

ノゲシについてはここ↓
https://matsue-hana.com/hana/harunonogesi.html
に詳しく載っています。まあ、どこにでも生えている植物です。

私は野菜とか植えても世話をするのが苦手になってしまいましたので、手間いらずのノゲシが食べられるのはありがたいです。本当は色々野草を食べてみたいですが、毒草に当たったら危険なのであまり冒険はできません(^ - ^;

★矢田明子個展"Next Phase 2"
会期：2022年5月13日(金)～18日(水)10～18時
会場：ギャラリーQ（滋賀県大津市中央1丁目8-8）

hive-105425 japanese grass vegetable neoxian palnet
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もう野草や花が食べれる時期なんですね！こちらはたんぽぽがまだ咲かず待ち遠しいです。食べれる草を探索するのは楽しいですが、おっしゃる通り！毒には気をつけなくてはなりませんよね。私も冒険心を抑えつつ食べれる草をちょっとずつ増やしています。

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タンポポ、今あちこちで咲いていますよ。ただ私は次はドクダミをどうしようかと考えています。庭でどんどん増殖しているので、ゆでたりなどして臭気を抑えて食べてみたいなと思っています。

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野草いいですね :) 数年前にたんぽぽの花びらをパンに入れるときれい＆風味がいいよと教えてもらったのを思い出しました。こちらは行者ニンニクの季節で摘みにいかねば！

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たんぽぽの花びらが入ったパン、食べてみたいですね。ギョウジャニンニクも食べたことないので食べてみたいです。北海道の山菜と言われています。

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Because this is such an awesome post, here is a BBH Tip for you. . Keep up the fantastic work

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