「探店」木子里烤肉 #3

in HIVE CN 中文社区11 months ago

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快到饭点了,我继续给大家介绍木子里的其他美食。首先,来说说素菜拼盘吧,有土豆、韭菜、藕片、香菇、玉米等。

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仅仅是个人认为,我不太喜欢把素菜用于烤。肉类用于烧烤有一种特别的香味,但是素菜是没有的,烤太干反而不好吃。

总体来说素菜不适合烤,但还是有个人值得推荐,比如韭菜和土豆,尤其是非常薄的土豆片烤了之后口感和包装薯片很相似,再撒一些辣椒面,非常美味。

韭菜很适合烧烤,这个毋庸置疑,这是因为韭菜自带一种香气,烤了之后这种味道更加浓郁,口感也很好,就是有点塞牙。

在此着重推荐这家店的一道小吃和一份主食。

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包浆豆腐,虽然我不知道正宗的包浆豆腐是什么味道,但这家店的包浆豆腐很美味,外酥里嫩,搭配辣椒简直是美味爆棚。

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韩式拌饭,我一直比较喜欢吃这道主食,但凡到这里吃饭我们都要点它。拌饭搭配有韩式泡菜、煎蛋、香菇等,因为泡菜的味道比较“强势”,因此这道主食的总体口味就是泡菜味,甜辣甜辣的。

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当然,喜好甜食的还打卡了这份网红雪山冰汤圆,女生嘛爱上一款饮品始于颜值。它味道的话是刚及格,最下层是红糖冰粉,上面是醪糟和小汤圆,再放上几颗透明紫薯汤圆,最后一片薄荷叶点缀,自己在家也能做出来这种口感。

小吃和主食再好吃,烤肉店的主力军依然是荤菜,食肉带来的满足感是米饭和素菜取代不了的。

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木子里餐厅在我们本地已经属于半个网红餐厅了,虽然地处位置不算太好,人流量也一般,但它家的味道和总体用餐体验实在属于本地较为优质的。

但作为本地人,如果让我请客我可能不会选择这家店,一是因为这家店实在是有点拥挤,二是因为价格实在是贵了些。

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