[私家厨房］～ 快食－ 面疙瘩

我发现当代社会有一个现象，那就是“快”。

比如，看电视剧，一定要倍速看；读一本书，三两下就能读完；做顿饭，也要选简单速成的；

夏天最不想待的就是厨房，做些简单的吃吃吧！

准备一斤面粉，倒入温水用筷子拌成絮状面，下手揉面（用筷子捣成絮状再下手，面团不会粘手），揉成圆形放一边。

锅中放水烧开，拿去面团用剪刀剪面团，尽量剪得大小均匀。全部剪完后捞出焯冷水放一边待用。

起锅烧油，这里放什么料下面就随意了，我用上了青菜和香菇，比较清淡，最主要是考虑到孩子要吃。大人再吃的时候可以自行加上辣椒、醋等佐料。

天热就比较随便解决一餐啦！