《青春献给小饭桌6》:街边小吃

说到街边小吃,我特别喜欢糕点,不管是哪个族群制作的传统糕点,我都非常喜欢。

我自己特别喜欢的有煎饼Apom balik,这个糕点我也不清楚是马来族还是华族的食物,反正经常可以看到两个族群都会贩卖。

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里面会撒上花生碎,还有一点白糖,在中间添加一些玉米粒。煎好后对折,就可以了。

我家这里的菜市场,这个糕点卖一个5毛钱,有些地方一个1块马币,可能我家乡这里的比较薄吧。但是还是很好吃的。

每次回家我都要吃,才有到家的感觉😂

第二个是炸咖喱饺,Curry Puff 。这个puff真的好吃,但是也很难做呢…要找到外皮酥脆,内馅又好吃的,价格也公道的话,不多。

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我经常买到不好吃的😂有2个好吃的,一个是我家附近的下市场一个马来老阿姨卖的,一个是One U ShoppingMall LG的一家店卖的…

后者是我高二时第一次吃的,有被惊艳到。好吃,还管饱。那时一个2块钱,里面的料不只有咖喱口味马铃薯还有很多鸡肉块…外皮是酥酥的…

第三个,是我最近吃的炸年糕。一片番薯一片年糕,两个放在一块,裹上浆,拿去炸…

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外皮脆的,里面是软糯的番薯,还有半溶化的年糕…注意刚炸好不要那么快吃,放凉几分钟再吃,不然会被年糕烫着。

哎吃货的路…越走越远。



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