家常蔬食 ~ 当归蒸煮面汤~

in HIVE CN 中文社区3 months ago

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大家好!时间过得很快,又是一个周末。周末你们喜欢做些什么呢?出门逛街,还是在家休息?

今天一大清早,我和家人到了附近的食阁吃早餐。然后我们去超市买一些新鲜的菇料和蔬菜。接着,到离家很近的素料店,买了素包子,香菇,蒸煮面和豆腐,来填補冰箱里的存货。

今天早上吃了印度煎饼和拉茶。午餐,我想吃些清淡点的,所以就煮个面汤吧。。简单,省时,又省事。不想吃快熟面,也不想吃米粉粿条,很久没吃蒸煮面了,不如就煮口感QQ蒸煮面汤!

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让我和你们分享这道当归蒸煮面汤。材料很简单。有杏鲍菇,百灵菇,炸豆卜,西兰花,菠菜,枸杞子,当归片;调味品有:香菇粉,胡椒粉,盐,和麻油。

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首先,把菠菜,西兰花,百灵菇,和杏鲍菇冲洗一下,然后切好。
还有炸豆卜切成小片。

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今天我用电锅。水煮沸腾后,就可以放入蒸煮面,煮个四分钟,面条口感Q弹就可以捞起,放入碗里。
接着,就可以准备当归汤。

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在已经滚烫的水里,倒入切好的杏鲍菇,百灵菇和炸豆卜,再加当归片,煮个三分钟。
然后,倒入西兰花,煮一分钟,再加入菠菜,和少许盐,胡椒粉和麻油来调味。

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菠菜煮一下就好了。最后,再放点枸杞子,就完成了。

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把煮好的当归汤,倒入已经煮好的蒸煮面碗里,就可以享用了。
这道当归蒸煮面汤营养丰富,健康美味,而且容易准备,你也可以试试下厨? 尤其是女人吃了,可以进补和养生。

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希望你会喜欢我的蔬食料理。
祝您有个愉快的周末!

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